[中式食譜] 白切肉

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材料:
8 v7 H. o. G, F5.39.217.77:8898蔥.....4條tvb now,tvbnow,bttvb% e; X1 M- c% Q, Z! s# w' v
紹興酒.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 B" }9 u) P1 n: a6 p/ a' F
青瓜.....1條(切片)7 N2 Q( P8 j& d
五花腩.....約400克
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. h' @1 E: r) A4 T5.39.217.77:8898蘸汁:tvb now,tvbnow,bttvb' }. ^" V( Z) y, |( L) B: }
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& O) Z  Y9 l
檸檬汁.....少許
# D" K+ V' s! A4 v1 f5.39.217.77:8898李錦記麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- m8 Q( y' j
李錦記甜豉油..... 1茶匙
+ u) V% `  D/ f- C6 s' w" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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程序
; J& ^, O1 Q; K- e公仔箱論壇1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.; u! C. e$ E. c! z2 r, e' `. ]1 a

  e& L1 C1 G" E2 O/ V2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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