[中式食譜] 白切肉

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材料:
2 _( ~4 T; w, K# a% n: z, }* E6 A5.39.217.77:8898蔥.....4條公仔箱論壇$ u: J3 w* m! j- R' I! F
紹興酒.....3湯匙
" W6 y! r* Q0 f0 x  a; S青瓜.....1條(切片)$ t: |! ^& T# @: z' m
五花腩.....約400克
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! I4 O- F) o4 d1 u  f0 l  z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁:: ~+ C0 T! g0 o6 \
水.....1湯匙
" U$ S% \, n' y5.39.217.77:8898檸檬汁.....少許
1 v8 a7 _' G7 ~# F4 b  f: k& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記麻油.....少許5.39.217.77:88984 Z6 p7 |1 y8 S; E9 l
李錦記甜豉油..... 1茶匙
( l3 _) Q& |. y/ |6 |李錦記舊庄蠔油.....1湯匙公仔箱論壇* ]. ^) w& |, u& f! k
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% W7 w' Y+ M: A0 S- O, q& J# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
- a! T# z$ y; Q, l, ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.0 e& l) ^+ `! b5 I7 T1 T: B! U, ?
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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5 [4 C: E1 P/ V) u. x3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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