[中式食譜] 洋蔥餃子

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* x7 S, o6 g4 B+ \材料:公仔箱論壇; ^" j  h4 r) p! v. x( q2 d/ c
餃子皮.....半斤(約25塊)5.39.217.77:8898# D5 X" D  _& |( _' `

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餡料& N0 s) ?2 T5 x) A( Z0 \' f
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 A  i9 X0 b6 ]* z
免治豬肉.....約150克5.39.217.77:88985 `; k+ T4 J) e) j& W0 Q1 n

" K) E$ x$ _6 etvb now,tvbnow,bttvb; M) D0 }$ X& v' p2 g
醃料:
8 k8 I1 N0 m/ Y) {, D! L9 H鹽.....1/4茶匙
! D+ {$ l# v9 f, x+ r' V( S/ ]; U5 j  v" htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
- E3 C% E; [4 l* c' ^- F2 _: D: i黑胡椒.....適量
$ ~2 D/ `$ j3 P/ _tvb now,tvbnow,bttvb李錦記麻油.....少許5.39.217.77:88983 C8 K7 V6 c* U/ U7 U* d* Z
李錦記大紅浙醋.....適量
  a' s# x; M- s# Itvb now,tvbnow,bttvb李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙
% f9 c; g/ I. I, ~9 c/ E" S: Z( q5.39.217.77:8898李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h' x( c# R  T1 l* P1 H/ h! ~

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# Z0 c9 `) B% f% _, y5.39.217.77:8898程序
) K5 z/ \: z/ Y( l1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.
* i, N7 Z0 I% j. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 d# R& \* ^, b) @/ A
3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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; Y" a, M& d1 X, \- D/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.公仔箱論壇( q- N1 d. z% Y) s: w) z

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