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洋蔥碎.....200克
# h' [/ ^' V) g. Ntvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒.....600克
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李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C v0 t W( `# F- g
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程序
9 }! W, K$ X- ~0 Q1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘* M* i0 q2 E, x' }! A. J
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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