[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( ]' f' \% R4 w$ @
紅酒.....2湯匙
& X$ S* p9 H! w7 n* L' p! n7 S$ r5.39.217.77:8898洋蔥碎.....200克
% c, E" m5 C; K+ [公仔箱論壇牛柳粒.....600克
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6 P8 X  w: {, b+ h- d1 ]醃料:5.39.217.77:8898) H( g/ H4 i( m5 h
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U, U- P1 }( G7 Q& \! L8 U# |

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$ z0 k+ F& E; T! A程序
. u2 N; R& i6 K3 k1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘, A' V: K, t9 D2 `9 }: X2 h$ M! d

6 x4 g8 w/ o" a' v, D5.39.217.77:88982. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成0 `3 ^6 Z( J, ?4 O
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