[中式食譜] 紫米粥

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材料
* f9 ]! R& K8 ?) o+ ~5.39.217.77:8898紫米.....100公克
+ [: h" z# X- N& D- m3 vtvb now,tvbnow,bttvb白米.....100公克公仔箱論壇1 {7 ?0 z6 m* ]$ N3 \2 D
圓糯米.....20公克5.39.217.77:88989 e+ p; I/ t4 I+ z# n

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9 d4 |$ j6 _4 @" f; y3 K( {- K: k0 d2 R公仔箱論壇調味料4 |, n! y! C6 O$ z0 H. I
冰糖.....50公克5.39.217.77:8898: e/ t1 T. |4 ^8 S
奶精.....適量
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$ k( f- r6 v( |( z+ C; wtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88983 X! r% p' o% p" r7 p6 M
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。公仔箱論壇* s+ w4 x( i1 H
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898  k8 _. [, b5 R$ q7 R

; U$ ]* W% H) C' T公仔箱論壇3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
: a. U, y% A1 W, v$ C! L: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t8 q  C  K6 R6 v: F: c1 z% s
4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( f$ R4 d: c3 C