[中式食譜] 紫米粥

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) w- W7 ^7 {7 N  u5 }材料
! d- d7 j+ w9 X% o  n紫米.....100公克
" J! Y' H* k# K+ r. P, H, e" P公仔箱論壇白米.....100公克
: c8 N7 M4 M. H4 r9 t3 Z5.39.217.77:8898圓糯米.....20公克5.39.217.77:8898+ z" ~2 S7 t  B9 R; B6 S( U" g
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調味料
. j3 l3 T/ {$ s/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克公仔箱論壇, d3 S& d" b5 o6 I
奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  E$ P; u& o" D( _) J$ [
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作法
5 s5 g: `+ F+ q5.39.217.77:88981. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。% h1 R# t- Y5 m' A

  `! e& P! y- e  ]% C/ [公仔箱論壇2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898! q" I7 r" Q( _5 `" w) {7 O
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。5.39.217.77:88985 N" V3 a7 q: g, W4 R( |4 r8 v! \
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。tvb now,tvbnow,bttvb- v# Z# d% f* ]