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紫米.....100公克
. I+ z1 B) Y. ?白米.....100公克公仔箱論壇) K) E M& E( k1 {0 H* n
圓糯米.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 \- y' J, q$ ~, S; u7 n
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4 j6 \: ], x7 G+ n3 o! ^調味料公仔箱論壇# k) \" Z7 r$ J+ O. r" r# d
冰糖.....50公克0 f; p# @% {% r( T! Q1 O
奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 p0 D. ?+ {( p' Y* e4 a( r1 v/ H
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6 O9 i/ P+ F. f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb( n, X% q' m0 ]# B
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。公仔箱論壇6 H, g z8 v3 e' z4 {! w
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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