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材料% Z7 G; f# ]) x2 D& Y% R/ f$ e5 y) G
紫米.....100公克公仔箱論壇* p- _- I" s9 B" W
白米.....100公克
" X" I5 f7 U9 W+ W2 c: R' g$ [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米.....20公克
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調味料
! o3 j' B' \. U" w+ d: y8 {5.39.217.77:8898冰糖.....50公克
8 w! L. M6 W' i0 a8 x6 N/ V奶精.....適量 X+ h, G1 ?& [
; L# }" P& Y% d6 o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* v, R/ Q* C9 @% V& H
作法
/ R- e9 R# |7 n. a9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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( f6 e3 y; p9 z2 n/ Z. A- g# S公仔箱論壇2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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