[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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) C- {5 c* W; N! w0 b  L5 B& q  H+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' V2 d2 Q$ a7 G3 O2 ~; X, A% K
牛仔肉.....8塊
  q1 G+ L$ V; [* T( I1 P0 N  j" `! \蒜鹽.....少許
+ v9 g" U( {. _3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許! O9 c& H- d0 L: n$ v5 d
雞髀菇.....1大隻
+ S* v* \6 z9 A4 _" }溶化牛油.....1湯匙5.39.217.77:8898" Q" i* s+ V) ~% V) k
乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇/ }% a8 @4 n  D7 @( `" R

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* v- [0 m+ J1 M# D) {. f做法
+ q0 G- @# j0 A+ p$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180℃。公仔箱論壇5 b4 ^% z$ G- L( m" u1 l
公仔箱論壇0 `. A- [6 t8 X8 _; Z) D1 e+ a
2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。0 B) f" {7 ~* F( o* o& ?1 Q

! P) j. o. d; ~* ?3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。' y# C+ B% r# ]0 S

$ s; V8 O/ q5 y8 R" s; M7 h( r公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 w& R4 Y, e7 l) z