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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
7 n. e$ M4 a7 _6 i3 b5 v公仔箱論壇牛仔肉.....8塊
4 V6 E0 y! u0 Y$ J9 U公仔箱論壇蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: I4 e3 G& i+ E# G" J
黑椒碎.....少許* \3 h/ w3 n, U1 j" Q2 [
雞髀菇.....1大隻& Y/ M. c6 c/ i/ n4 @' z* U& N
溶化牛油.....1湯匙, T  W+ A2 Z2 \
乾迷迭香碎.....少許( k1 R. r6 X4 F" U' ]. U2 X8 y% q

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/ Q9 m0 t  K7 U6 w/ R( ~5 N3 E做法
6 [% j! P# P) A! U- X: w公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  z3 _# w& ?5 J# {4 i
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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0 Y0 b$ O" M% i4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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