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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
& h- ?# j/ T* b% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....8塊: e2 q3 Q2 W9 I: n+ O
蒜鹽.....少許
- g0 R( Y7 `0 C5 D公仔箱論壇黑椒碎.....少許
4 o$ s! Y; t( f# r1 {4 S/ V雞髀菇.....1大隻5.39.217.77:8898% W1 b( c: q7 }- I
溶化牛油.....1湯匙
$ |( Z/ w4 J) b8 D* [" ^6 n5.39.217.77:8898乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇* q/ f+ t; d" c2 R; S$ @
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做法
! i2 K$ H! L8 l! l, C, R/ {4 s5.39.217.77:88981. 預熱焗爐至180℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: f+ j$ y$ ?
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。; q: l0 \1 T; V' n5 }+ a

" O9 u; @, E1 @3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。7 h/ v7 g. h% Y$ T/ n% f" i# |

% u; x! Q; t& Q0 J2 |  F4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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