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材 料5.39.217.77:8898: }% k5 q$ g# M5 G4 R; P
牛 油 200 克 、 糖 霜 1 杯 、雲 呢 拿 香 油 2 茶 匙 、麵 粉 2 杯 、 合 桃 肉 1 杯 、 肉 桂 粉 1 茶 匙公仔箱論壇3 {5 b% D' @5 e' _6 \
# {8 }# ~/ Q+ s( M# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法/ K5 I& \# ?" C! v# z
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1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ , 把 洗 淨 的 合 桃 肉 焗 約 10 至 15 分 鐘 至 香 , 將 合 桃 肉 用 攪 拌 機 或 刀 切 碎 。
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2. 將 牛 油 打 至 軟 身 呈 忌 廉 狀 , 加 入 半 杯 糖 霜 和 雲 呢 拿 油 拌 勻 , 最 後 加 進 麵 粉 和 合 桃 碎 搓 成 長 形 粉 糰 , 用 保 鮮 紙 包 好 , 放 入 雪 櫃 冷 藏 半 小 時 至 硬 身 。 Y# s( O; |7 E( v, z
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3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ , 將 粉 糰 切 粒 搓 圓 放 在 焗 爐 , 焗 約 18 分 鐘 至 淺 金 黃 色 後 冷 卻 5 分 鐘 , 沾 上 混 合 好 的 肉 桂 粉 和 剩 餘 糖 霜 即 成 。
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