憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
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$ E' G+ u& _0 \+ K- S4 `% a5.39.217.77:8898除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。公仔箱論壇# s2 A- z. x; A# j* U2 y# d
1 ]4 J+ F3 t8 Q* I) S5.39.217.77:8898還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。5.39.217.77:8898 K) F5 `' K7 N) |8 E
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甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
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Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ B: U7 k& U l
Octopus Tomato Orzo$1680 M# F! l7 s6 Z; [1 Z% F
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$ F' B6 Z+ g3 s. g, h0 R/ Z; I5 Y" u公仔箱論壇ATUM Restaurant
* z8 x; a/ |' \公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館! v" |+ t* k& p' t
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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