憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。tvb now,tvbnow,bttvb& P! H+ `; I5 Q2 ^, s
3 c7 x- S4 Q% z& H! P除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。5.39.217.77:8898' ?1 a. B$ T! a' \
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還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。
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4 ]' L3 T! q) ]+ N4 J! k _公仔箱論壇甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。公仔箱論壇( P7 A( W, e2 D( S+ z
0 d$ Q- N i+ O. j/ {公仔箱論壇
1 G& a5 w$ L8 ~9 L* E2 h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Signature for Two$598tvb now,tvbnow,bttvb/ n% U ^1 F, x7 u. b; V: k
Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178% t; ]* e8 N5 ~* ?. p3 w
Octopus Tomato Orzo$168/ ^7 |6 B9 P6 j# n4 [& m
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ATUM Restaurant
/ e, S" l8 q- Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館/ y4 V# j/ _ Y" Y
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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