' @, P5 ?5 g: ?1 `5 D公仔箱論壇
0 d. L' B( H1 o% T/ A3 q5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb" o/ F% F+ _. w' z, @ A" O
三 文 魚 柳 2 塊
% c- P- P# E! B S# j/ l# D公仔箱論壇4 l: t; u& H: E% q
醃 料 ： 橄 欖 油 2 茶 匙 、 青 檸 汁 / 青 檸 皮 各 2 湯 匙 、 蜜 糖 1 1/2 湯 匙 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 （ Chipotle Chile ） 1/4 茶 匙
4 n8 s, ? w7 L1 Y; z) e公仔箱論壇) @7 R3 ?) ~8 V5 N" Y2 o
芫 荽 醬 材 料 ： 芫 荽 碎 1 1/4 杯 、 特 醇 橄 欖 油 1/2 杯 、 白 酒 醋 5 湯 匙 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 碎 ） 、 茴 香 粉 1 茶 匙 、 指 天 椒 1 隻 （ 剁 碎 ） 、 鹽 和 胡 椒 粉 適 量公仔箱論壇3 B- X8 _0 V( J8 G" |
1 e8 Z6 E' H8 Y/ B" N9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 飯 材 料 ： 橄 欖 油 2 湯 匙 、 白 洋 蔥 1 個 、 蒜 頭 4 粒 （ 剁 碎 ） 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 蔬 菜 米 2 杯 （ 洗 淨 ） 、 雞 湯 4 杯 、 鹽 1 茶 匙
3 l' y. L, d/ g O0 t7 ^. C+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N s1 r3 Y- a, M* d* R$ s9 e9 C2 W
做 法
$ p7 J1 _ l4 O/ j+ Y7 K! ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 把 醃 料 混 合 成 汁 ， 淋 上 三 文 魚 柳 上 醃 半 小 時 。
' V8 w' S9 Q% `: z2 ^. F6 q公仔箱論壇
6 x, Z7 I- m" k; D. X: w' y& Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 預 熱 焗 爐 ， 在 網 架 鋪 上 錫 紙 ， 把 三 文 魚 柳 塗 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 烤 爐 最 高 位 置 ， 烤 約 8 至 10 分 鐘 至 半 熟 及 表 面 金 黃 色 後 切 件 。
6 r2 @, K/ P6 H( m4 Y1 a公仔箱論壇* ]0 F0 K3 s- X
3. 煮 墨 西 哥 飯 ： 橄 欖 油 爆 香 洋 蔥 粒 及 蒜 茸 ， 加 蔬 菜 米 炒 2 分 鐘 ， 加 雞 湯 、 紅 辣 椒 粉 及 鹽 ， 煮 滾 後 轉 細 火 ， 蓋 煮 15 分 鐘 後 再 焗 5 分 鐘 。3 |6 V7 g* N- @
5.39.217.77:8898$ e" v0 B! s+ Y, d7 K7 j. O
4. 把 所 有 芫 荽 醬 材 料 拌 勻 備 用 。 將 2 杯 芫 荽 醬 與 飯 拌 勻 後 上 碟 ， 放 上 三 文 魚 及 淋 上 剩 餘 芫 荽 醬 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ` Y& ? W5 c$ @/ s
! ]; `9 U. ]' h8 B9 m$ f
|
發表於 2008-5-26 05:44 PM
| 
