[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料（份量：500毫升）
$ w: w1 l' s( p! H. k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 O6 V) A+ c% `. ~* s1 P- i8 y
油.....20毫升
( j( H# \8 R3 a$ e' R7 C9 L5.39.217.77:8898香茅.....600克
* x; W  x2 u  ?3 O; Q; v9 E芫茜.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& \, h& ]* T/ k" \8 ^  ]
乾蔥頭.....6個7 m* m1 s5 V; S" d* C7 s% _, b
紅辣椒.....60克, c( @( W/ T1 Q7 R
蒜頭(連皮).....2個
2 c- w' |) j! p$ M# Z! C+ N6 ytvb now,tvbnow,bttvb薑肉(拍碎).....80克: e4 R2 {8 j* \/ @/ ]3 h5 L; u
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- P2 K+ J8 D5 \, Y( M# }# h0 m! X, P9 ?5.39.217.77:8898調味
9 ]4 o3 s4 v0 ~. v老抽.....500毫升
- b6 h2 y; `* z4 ~9 J生抽.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 T; ~( a2 V4 [/ R* L
雞湯.....500毫升
) G% c4 o& s6 }, d! e1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單晶冰糖.....250克
9 ]" K: [6 Y: f) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }# F  a1 `3 x/ ^公仔箱論壇
3 Q' N/ D  S6 p" N做法公仔箱論壇1 Z+ B6 w) W4 w9 ?+ \
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。# B5 j2 s7 p3 @
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。公仔箱論壇4 G. s3 p# |4 i" E  |5 @

7 j( k1 Z9 Y" i. M/ r5.39.217.77:88983. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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; R  j3 y# O' [$ p8 j" D5.39.217.77:88984. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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