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材料（份量：500毫升）
3 D' e7 z6 J$ }. O [5.39.217.77:8898蔥.....120克
) \# x. v( S% r8 H5.39.217.77:8898油.....20毫升
4 E/ Q% W& m* i香茅.....600克
2 _/ [2 f: N/ Q& O芫茜.....400克
# K; u% O2 q! t; `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個5.39.217.77:88989 C, q* k6 }0 f% W8 v! _* X1 J
紅辣椒.....60克公仔箱論壇# T) A% X& `. J- g) F
蒜頭(連皮).....2個) I6 c5 d& S7 m2 |
薑肉(拍碎).....80克公仔箱論壇 i U; O8 G, Q1 P1 c4 v5 b
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5.39.217.77:8898) K! P0 G; ~& k3 r8 ^$ u @
調味
4 M2 M. ^& U, c; Y老抽.....500毫升
, ^- t: d3 B6 L r3 \. M生抽.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ I* W" f! q) f
雞湯.....500毫升
7 X5 }8 ^% S0 B, m$ ]/ D5 w' Y3 Z單晶冰糖.....250克
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做法
9 g) \3 ^9 c. B! I: G( R9 e8 V5.39.217.77:88981. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( h9 T2 e3 M0 o/ e. _9 {' H
d! V7 P% z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
9 n* l, o) c$ H" \+ q% @. l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ ?* S; a0 M' o" J, t$ \) X6 \
3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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