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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)5.39.217.77:88986 P$ {* S! k/ M! ^" ]2 y' P2 d
蔥.....120克
, Z- A' V1 b% f- q1 \5.39.217.77:8898油.....20毫升 公仔箱論壇  z3 G+ Q2 |3 P7 Q* {
香茅.....600克
% h; p5 D0 T& D5.39.217.77:8898芫茜.....400克
+ F$ k$ b* `/ H: [6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb* |& ~4 }0 t& A# t* X
紅辣椒.....60克公仔箱論壇4 u3 X2 b$ Z- e8 ~
蒜頭(連皮).....2個
% K3 P  Y5 Y7 P0 t) X3 k7 K公仔箱論壇薑肉(拍碎).....80克! l% i  Q9 ?. Q: L9 t
5.39.217.77:8898; m! ^" i# J* O( @
5.39.217.77:8898* Z8 a4 p5 d  q' {2 h  b, x9 v7 a
調味5.39.217.77:88985 F  g* u! n; H& u5 \+ c  w. b
老抽.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb( x- O9 b+ U. T7 M# Q# ?' l
生抽.....200毫升
; I% G2 }5 u/ Y! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....500毫升
) o3 y" D( x; q- i1 w( ?! X2 b* Z5.39.217.77:8898單晶冰糖.....250克
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1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
7 n( C+ z7 Q, n3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c. T) D7 |+ [8 _4 t5.39.217.77:88982. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。2 z, }( l7 i+ M' w

" i: C$ q2 B% ~公仔箱論壇3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
9 ]4 ]# n) V4 L! O# ?2 c# x5.39.217.77:8898
5 `9 E2 j% A# R0 }) M4 Y公仔箱論壇4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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