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[中式食譜] 素炒八寶辣醬

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材料
! R' R. x% F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻
* Z, E" W2 ]% T9 A; R" _2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜甫.....4條公仔箱論壇0 V  p! E- V* h+ i& N( T3 Z& e7 A
筍肉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb( h0 M6 p! ^( W! l, M$ c
洋蔥.....1/4個
& S& r. E9 a* {( p8 s( g' r7 G公仔箱論壇青椒.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 p) ?+ A1 a7 z# S" P5 _
紅蘿蔔.....70克
0 ]- X* s" u: G3 c公仔箱論壇青豆角.....35克公仔箱論壇# ~9 Y0 O. T- J7 \4 t: Z, }  W
五香豆腐乾.....2件
8 F) U9 e# M/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" V2 f( h1 t
5.39.217.77:8898. p+ G  d# G9 t: z& y! W- W
芡汁
) J0 X9 i/ M2 Q! u' Y糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% \& X# ^& J# G: J
水.....1/2杯
: T, m! m, O2 M& F* u5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
- y2 k9 W7 ~# H' }) n生抽.....1湯匙9 g3 v* Z2 y' b
老抽.....1茶匙
, k5 c1 [# w7 P" O3 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆板醬.....2茶匙
6 @5 R, j2 x& X$ l紹酒、麻油.....各1茶匙5.39.217.77:8898: r& V) s1 |' x$ v
! f. B% d8 |- T  q! E8 h2 ?
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埋獻:
: `9 L4 j3 f  y9 _( F3 a/ Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙公仔箱論壇; J7 l$ k' J  x
生粉.....1茶匙公仔箱論壇3 |3 B6 o9 E4 R. D  }

' k' e9 n% ~0 [5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 P5 w# [6 A. x( J
做法
( t3 J& N6 i1 L4 o# V8 T2 H公仔箱論壇1. 豆腐乾沖水,冬菇浸軟,菜甫略浸;將所有材料切粒。
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2. 鑊內燒 3 湯匙油,爆炒洋蔥及青椒,續加入青豆角及筍肉。; K" Q* E" @* e
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3. 注入獻汁,加入其餘材料,燒滾,慢火煮約 5 分鐘,埋獻,上碟,可熱或凍食,伴以白粥。
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