返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 錯誤補鈣:菠菜豆腐湯致便祕!

鈣質吃太多易便祕?
- j' B% W- h5 V  z6 y3 i# I8 b公仔箱論壇對懷孕的媽咪來說,無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需,或是自己預防骨質疏鬆和抽筋,鈣質都是不可或缺的重要營養素。5.39.217.77:88985 O( d. v4 o! o0 n, q/ e( E& ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 W! m; D: U6 H$ a% f" v
但營養師提醒,鈣質補充的學問大,若孕婦過量或不當補充,例如菠菜和豆腐一起吃,容易形成草酸鈣結石,不僅會減緩鈣質吸收,也有可能減緩腸道蠕動。
. r& w' n8 [1 C6 B: R9 ?. a: `公仔箱論壇
0 m0 Q& D0 E& Z6 x* G& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ?' }/ O; S; C* a
黃豆類製品含有鈣質,和草酸類食材一起食用,易減緩腸胃蠕動的效能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( \4 _3 ~- q: p

! }( j; z. Q5 y- d/ `4 t相較於一般人,孕婦因體內激素和荷爾蒙的變化,腸胃蠕動減速,加上運動量減少,原本就是便祕和痔瘡的好發族群,因此有「十孕九祕」的說法。但除了體質和運動習慣,不當補充鈣質,不僅可能阻礙身體對鈣質的吸收,也可能讓腸道蠕動更慢,導致便祕。
! b5 @9 a( O5 U( j* Y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ u+ h+ J9 G2 S
補鈣學問大!別混搭草酸食物和碳酸飲料
# e% m% U  W: v- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示,鈣質進入腸道後,會與食物中的草酸和碳酸結合,形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣,雖然大部份可經由糞便排出,若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘。此外,草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收,碳酸飲料如可樂、汽水,則會和食物中的鈣質結合成碳酸鈣,讓吃下肚的鈣質無法發揮應有的協調生理機能作用,因此建議要補鈣的孕婦,可減少碳酸飲料攝取。
2 m1 M. K1 h- M1 y# d" |) e) f
* [/ ?3 [  q% X  m; y* ptvb now,tvbnow,bttvb簡單來說,攝取含鈣食材如小魚乾、乳酪、三文魚、沙丁魚、花甲、黃豆製品(包括豆漿、豆腐、豆乾等)、黑芝麻等,應避免同時搭配茶、可樂、巧克力、菠菜等富含草酸的食物,最好錯開食用,才能讓吃下肚的鈣質被充分利用,且減少便祕的風險。
9 ?  ]5 F! i3 ]: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  {+ Y' L. r
這也意味著,家常菜中的菠菜豆腐湯,孕媽咪們還是少碰為妙。
& [4 v1 P; `& t0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 y9 @' f4 Q0 v) N2 c$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X) j+ R1 _8 J" J公仔箱論壇孕婦若不當補充或攝取過多鈣質,可能導致腸道蠕動更慢,導致便祕。0 A) X$ c. A: Z+ z
$ S! R5 P; Y2 X& B% j! H
鈣多多易便祕 孕婦補鈣不忘先諮詢
' B% W% u+ L+ {: S( i/ ^9 L- C+ ^5.39.217.77:8898營養師表示,比起天然食材所造成的鈣質吸收不佳和便祕問題,更值得注意的是高劑量的鈣質補充劑。懷孕婦女每日鈣質建議量為1000毫克,許多孕婦擔心一般飲食無法滿足每日鈣質需求量,自行購買鈣片或鈣補充劑,但碳酸鈣的劑型較容易讓腸胃蠕動變慢,建議攝取鈣補充劑前,先諮詢專業醫師或營養師,減少造成便祕和結石的風險。
" F7 V1 M& p* a( u; Atvb now,tvbnow,bttvb, p6 D7 I* I3 w3 d# v1 B! a
至於如何讓吃下肚的鈣質充分利用?除了預防草酸鈣和碳酸鈣的形成之外,平常也要避免鈣質和鐵質食物一起吃,會互相競爭吸收;建議多攝取高鈣食物,適度曬曬太陽,補充維生素D,能促進鈣質吸收,維持母體和胎兒的健康。tvb now,tvbnow,bttvb' y! h! @  R7 |& b! L( \; [
1

評分次數

  • soforlee

返回列表