返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 錯誤補鈣:菠菜豆腐湯致便祕!

鈣質吃太多易便祕?公仔箱論壇" v  {# S% s8 ^
對懷孕的媽咪來說,無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需,或是自己預防骨質疏鬆和抽筋,鈣質都是不可或缺的重要營養素。
7 R* Y4 u% U, y; v- J$ @" F. e8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 G7 k+ w( Z2 u
但營養師提醒,鈣質補充的學問大,若孕婦過量或不當補充,例如菠菜和豆腐一起吃,容易形成草酸鈣結石,不僅會減緩鈣質吸收,也有可能減緩腸道蠕動。公仔箱論壇/ E1 P- z9 _! w

) r' U5 j; U  d. X
; `7 P& d4 d6 h5 a% z4 }tvb now,tvbnow,bttvb黃豆類製品含有鈣質,和草酸類食材一起食用,易減緩腸胃蠕動的效能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 g% Z! G! h2 I8 t+ F
5.39.217.77:8898, M9 ~. n9 u1 i8 Q
相較於一般人,孕婦因體內激素和荷爾蒙的變化,腸胃蠕動減速,加上運動量減少,原本就是便祕和痔瘡的好發族群,因此有「十孕九祕」的說法。但除了體質和運動習慣,不當補充鈣質,不僅可能阻礙身體對鈣質的吸收,也可能讓腸道蠕動更慢,導致便祕。
  p: Q- ^; M+ v( V& |7 K- j$ P% ?
8 K$ ?! Y0 @1 l& T# W0 l5 x. a5.39.217.77:8898補鈣學問大!別混搭草酸食物和碳酸飲料tvb now,tvbnow,bttvb! H) Q8 F7 W0 a4 O! ?: Y7 V  n
營養師表示,鈣質進入腸道後,會與食物中的草酸和碳酸結合,形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣,雖然大部份可經由糞便排出,若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘。此外,草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收,碳酸飲料如可樂、汽水,則會和食物中的鈣質結合成碳酸鈣,讓吃下肚的鈣質無法發揮應有的協調生理機能作用,因此建議要補鈣的孕婦,可減少碳酸飲料攝取。tvb now,tvbnow,bttvb; V4 F" j7 u% L! K- Q3 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 ^, A: I- M. v- L3 R
簡單來說,攝取含鈣食材如小魚乾、乳酪、三文魚、沙丁魚、花甲、黃豆製品(包括豆漿、豆腐、豆乾等)、黑芝麻等,應避免同時搭配茶、可樂、巧克力、菠菜等富含草酸的食物,最好錯開食用,才能讓吃下肚的鈣質被充分利用,且減少便祕的風險。: s9 r/ U1 [$ w0 S# J# U* q4 O( O

( l) e  S# R; ?5.39.217.77:8898這也意味著,家常菜中的菠菜豆腐湯,孕媽咪們還是少碰為妙。
) B/ T: W5 L) P5 B* T# v; c5.39.217.77:8898
! d0 X/ s4 `4 M3 O) Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb$ E3 g* p2 `2 _2 q
孕婦若不當補充或攝取過多鈣質,可能導致腸道蠕動更慢,導致便祕。5.39.217.77:8898! n+ v, c( l% \  A

+ `3 v3 A3 a* F; O" |% Ztvb now,tvbnow,bttvb鈣多多易便祕 孕婦補鈣不忘先諮詢tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ C" W# |& I+ e. L
營養師表示,比起天然食材所造成的鈣質吸收不佳和便祕問題,更值得注意的是高劑量的鈣質補充劑。懷孕婦女每日鈣質建議量為1000毫克,許多孕婦擔心一般飲食無法滿足每日鈣質需求量,自行購買鈣片或鈣補充劑,但碳酸鈣的劑型較容易讓腸胃蠕動變慢,建議攝取鈣補充劑前,先諮詢專業醫師或營養師,減少造成便祕和結石的風險。
) M3 a9 q. x; t6 h9 V$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ R; _6 r5 W( @$ V; i
至於如何讓吃下肚的鈣質充分利用?除了預防草酸鈣和碳酸鈣的形成之外,平常也要避免鈣質和鐵質食物一起吃,會互相競爭吸收;建議多攝取高鈣食物,適度曬曬太陽,補充維生素D,能促進鈣質吸收,維持母體和胎兒的健康。
% n# P: _! ~5 k3 \# X7 J
1

評分次數

  • soforlee

返回列表