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薑.....1片
: n9 e! _* Y( ^# m6 N水.....10杯公仔箱論壇8 e# g9 w# i3 i1 ^: {0 H$ i; e
鹽.....1茶匙3 I* V3 U/ E; e# b( {) g
北杏.....15克
- S1 s6 C9 I% s# t5 I1 l8 K/ |蜜瓜.....半個$ T2 K. ? ]3 v E% E$ S N$ y
甘蔗/豬腱肉.....各300克
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/ h2 u$ Q- W4 [* F3 q J/ ^! U公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb7 X% W! ?: _8 H* I8 l1 _) ? O, u: Z
1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。
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2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。" K2 }. M/ x+ H% I
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3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。
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