材料：! ?& g7 s% ]# V( u
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磨菇 500克公仔箱論壇9 z8 q1 @. h7 t+ ~
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意大利飯 300克
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+ q* Q& p5 A/ f( K; f白酒 60毫升 公仔箱論壇 y. Q6 u1 U: |8 x6 Y* f1 d* k
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清湯 750毫升
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( Q. n1 w% `1 |: ~6 k* ~5.39.217.77:8898洋蔥 半個 公仔箱論壇/ l" c" j, }; b
6 u9 R( N1 D& m/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒 5.39.217.77:88989 i7 w& d8 x0 G6 E9 o% |4 q
3 j m. X/ ^- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 150克 5.39.217.77:88985 z( z, w' \* u6 |
" c, C* y9 l( |0 {& E; ~公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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/ Z3 ~* k* ?' t: B# Y5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：* t+ h9 _9 b k8 u9 C0 L( H/ M
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- i* ~3 @5 Z
; _4 \9 ?3 w% N, F/ g9 |% ?3 a5.39.217.77:88982) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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8 `$ h' Q$ F! |tvb now,tvbnow,bttvb4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌tvb now,tvbnow,bttvb! b9 [/ N0 m; e- f2 S
1 T$ s3 x: J; Y ?, v9 R( n5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火公仔箱論壇2 E4 o- D. n. n" N: b# E
! A$ [$ Q7 E, T" xtvb now,tvbnow,bttvb6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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