材料：- \7 O; S; v- L& L0 n! {! z5 @
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磨菇 500克
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意大利飯 300克
: n5 a$ B7 G) S5 x6 w1 D$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O% @1 q% c5 R0 ~白酒 60毫升
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0 o5 }* i7 I' k0 G0 R2 G清湯 750毫升 " ~% G, V2 ]3 u- s; v
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洋蔥 半個 0 o( Z( k& }: i- U C2 P% u
9 c2 `9 Q& }! _0 d, _# w蒜頭 1粒
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" @! I' @- L2 w1 \% {tvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 150克 公仔箱論壇1 X* X& [* B n
1 n1 W! d" ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb莞茜、鹽及胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb, s3 z! f6 m6 h- }
; ?" }# s8 ^7 {$ B w+ [( i公仔箱論壇做法：0 ]. q8 P3 G4 R( P/ M/ U7 K
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3 @; {2 g; U. s! O4 b5.39.217.77:88983) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調公仔箱論壇8 n# {* B: I6 l+ U1 @, `
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. j+ o! x4 h5 q
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火2 L% N! c7 h& g7 o& N" D! X( k
+ f4 | Z7 M( B, d8 I1 K LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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