材料：公仔箱論壇& j9 w& V. N7 ^+ A7 ~
* d: [: c$ p y0 Q6 t磨菇 500克' _$ N; X, h" v; v
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意大利飯 300克
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白酒 60毫升
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清湯 750毫升 公仔箱論壇6 c# B+ k7 ^% Y0 S
9 Y- X$ C7 }, q( {4 |7 B, T5.39.217.77:8898洋蔥 半個 tvb now,tvbnow,bttvb6 R( J" i, m: d, F% R @
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蒜頭 1粒
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芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許% w* v7 M1 Z- Z9 ^7 l, H
3 W7 P/ B! S4 t b" V9 J; F/ P' E$ B做法：
$ x; t1 U* l, p/ c5.39.217.77:88981) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎0 k& W5 ]/ _- ]4 a- c% c
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調公仔箱論壇! n% r) j- K0 M1 E4 c% F
% s% C2 K! l/ L6 V* o+ p) p& U6 w2 @4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌" q4 g$ P' y' [2 a* F
9 n/ \+ I$ p* V2 m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ ^6 u3 t' m* N7 H1 \2 v
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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