材料：. H1 h* G# B+ W2 H3 E& ~, o
7 v! `. ?; {$ Q5 N+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 500克tvb now,tvbnow,bttvb ]( D% o& t" H$ A# \1 b
% Z! G9 c0 c5 h; {" l. j意大利飯 300克
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- l* c) J! z3 v$ J/ y公仔箱論壇白酒 60毫升
, {$ Z5 @ O4 }+ }8 o+ b: T5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O; @% l& r$ `# q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯 750毫升
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洋蔥 半個 tvb now,tvbnow,bttvb8 m, k" M. d' w4 u& q6 [
: f+ }/ M; F2 d( u蒜頭 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 ?# C C! H3 d7 |
4 a8 @0 f0 j9 e* H/ t2 [" itvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 150克
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/ o9 Z6 R, {; Utvb now,tvbnow,bttvb莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
3 e' x+ W0 z6 ^9 `7 b- G: H. A" Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. | D4 {% R# p; T: @% S$ s& G
做法：
+ L, S. B5 c) wtvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- g" \& [ d4 `$ a- R
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調公仔箱論壇2 d* w7 t( Q. t
- V z$ \' o! W- E7 btvb now,tvbnow,bttvb4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火公仔箱論壇% b0 i' C" |, O# y( _
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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