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[西式食譜] 咖哩醬

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 D0 Q, n& n5 \  p; R, g
材料公仔箱論壇* S( i$ B% F: J, ^( K" g: f: x! t
糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: G3 V1 J5 l9 i" X9 v
鹽.....適量
% c0 ^, j  R# F6 Q. e+ r& [$ q3 i奶油.....適量公仔箱論壇# T1 G3 L& y( Z+ S
麵粉.....1大匙
/ |! [# \/ e% }$ a: G: h' G公仔箱論壇紅酒.....50cc
% c. _; U! E  u- G' ~$ k1 X- e. s/ G月桂葉.....1片
0 G, i7 z- w, u) M0 t5.39.217.77:8898蒜頭碎.....15g
& h( a; `7 R0 ^4 |( z' A3 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( ?# O0 h* Q# _
牛高湯.....500cc) M  i' H5 Z$ o) r( f
艾登乳酪.....80gtvb now,tvbnow,bttvb! o2 i+ l& x3 {$ y/ ?2 l
西洋芹碎.....40g
9 `. i; @1 x0 F+ E. S0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎.....40g5.39.217.77:8898( e9 E! Z$ s* ^  a2 G/ Y
馬鈴薯丁.....50g公仔箱論壇% o$ @2 V" C+ P( j+ o' u; U
辣椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77:8898" j8 S5 B. T, V, a
俄力岡粉.....1茶匙
' t* ]7 r3 Z2 D+ \! r' o. ?黑胡椒粗粉.....適量
- |: [5 ?% Z6 |鬱金香粉.....1/8茶匙
+ @# H! r4 c# M# Z( m# m公仔箱論壇印度咖哩粉.....1.5大匙" {. }- w" Z6 M6 V8 Y1 W
匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
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作法$ R+ T% Q* G5 e! Y* A' F
1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。公仔箱論壇+ e# Q$ l% s0 s4 {  A4 @
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。公仔箱論壇3 d$ Q+ E0 M$ z$ C8 O
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。公仔箱論壇0 z- |  U2 u% o8 c4 \( ?3 a

& V' x9 Q6 _- I8 O: ?' N1 n5.39.217.77:88984. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。
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6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。
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这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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