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[中式食譜] 白果燒雞翅


  R  w# _% l6 l* Y0 G6 u材料; F; C" q! X4 k4 u: Y8 |  }; O% D* z
蔥.....1支公仔箱論壇' [8 e) H/ E9 w) y2 r) W
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 M. m( L- N
紅辣椒.....1支
; \$ D. ]0 Y3 ~  r公仔箱論壇大雞翅.....3隻
+ S) H5 `+ L2 ?* |5 U- S. f白果.....150公克公仔箱論壇+ E7 x0 u, D: d) z
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3 Y- f1 b7 M. D) Q0 m+ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料5 e# i% m" L4 O/ X4 e* `" O
高湯.....2杯
$ C4 U$ @/ P# g蠔油.....1大匙& ?* z! V! t6 e7 i8 h% h6 P' z! t: d
米酒.....1大匙" c" `5 ]+ S# k  I/ p+ y* m
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y  f8 w$ `2 A/ G! H- J
白砂糖.....1大匙
, N% B( z6 Y  N黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  f' M7 k3 u$ l2 N% }9 O  e; j% n. p
香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb& g' k7 l3 M6 k
香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: n$ E4 Q  x2 p, X

( r6 H+ Q5 R! g& ntvb now,tvbnow,bttvb4 m0 b* O: I7 ?" @7 m
醃料
# e( z. H& b! u公仔箱論壇醬油膏.....1大匙5.39.217.77:8898. A1 ?! |8 X5 t

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作法公仔箱論壇) }, W3 D* L. ^8 K. Y# C" E
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& y1 i( c) X. s

' I' k, y, g; k* z% N/ o2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:88981 f% _! v' ]" y
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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! u/ Q* T5 I" y5 Z  d9 N4 a7 q( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。8 Y% y0 o3 v+ L! r* m, y5 x; ^
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