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[中式食譜] 白果燒雞翅


2 [9 A; e1 U1 T/ v( y0 a* [# n- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% x: j! U  ~1 I/ U- h0 i0 q! o! b蔥.....1支  b7 ^+ [" g# H8 D/ w& O
薑.....15公克( d3 q6 o( R) T5 {- o+ V) n) s, D
紅辣椒.....1支. v' i5 ^. @4 I: {3 _
大雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; ]8 h! ]# u
白果.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 c" k7 i9 F9 Z. G+ W+ n

( i) T9 U! I6 O: X; i( atvb now,tvbnow,bttvb
% m- n3 c4 Z2 e  Y! ^調味料5.39.217.77:8898& R; D; K1 x9 n' D
高湯.....2杯
- A' r1 p+ J, t7 R% t; a  R( M蠔油.....1大匙5 P9 F. S% C- i- V; o  n
米酒.....1大匙
( p- y$ T) h  d$ J7 y9 T8 F2 g" B5 a公仔箱論壇醬油膏.....1大匙$ ~5 A& z7 n3 h3 D& G
白砂糖.....1大匙
* A: D9 P2 `) _- U公仔箱論壇黑醋.....1/4大匙5.39.217.77:88987 G. f+ C2 z  z5 p6 U( C
香油.....1/4大匙
! U% ^6 O4 t+ P0 L1 Y# [8 ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙
: i8 K; [. I. g$ o" S5.39.217.77:8898/ u  N/ e+ `6 K* m' {" ~1 l
tvb now,tvbnow,bttvb% @6 F! o& e' v/ q. }+ L8 ?
醃料
" u2 o! i) L  A醬油膏.....1大匙公仔箱論壇& r$ ^, S$ P% P' T3 P

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! B, O1 h0 y5 {& v$ e  h5 S; H) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法1 Z' q. c5 g9 F; S' Z
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。' i/ M- G7 w8 P+ Z

9 i7 C5 M4 V/ e/ W& ~2 q' O5.39.217.77:88982. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇  F: E& O6 C1 B! D3 w! `" O

: c6 ^0 D* u: w  H1 G$ `1 T3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 {: u- s9 \4 r$ z; W9 d0 ?

; @  D; X( i7 D6 I& Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 N+ j1 V! S8 @6 a" N
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