; d. m% w, d/ q5 q- J. b# N6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 V2 w9 U) m* ^5.39.217.77:8898蔥.....1支公仔箱論壇1 g- d% @0 O X3 K3 g, t& @' L
薑.....15公克
- W! O+ |0 k' r" y1 f紅辣椒.....1支* T; A9 h4 j! A9 y0 {
大雞翅.....3隻
. z) G) [ C/ @3 O+ V) I4 H$ r" K r公仔箱論壇白果.....150公克
' l& Z5 P$ A4 q7 c5.39.217.77:8898& e. ]# \2 X0 }
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 O x, a g, d( o: n; }
高湯.....2杯
2 x( \/ y' p& C1 Q6 ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙
p: [: i; ]0 W3 F8 G- _# ^5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
# e, ~+ D7 G4 i) W* ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙公仔箱論壇( P9 ~0 P2 s: s8 ]& n' d3 f
白砂糖.....1大匙
2 D' q$ K/ q2 atvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1/4大匙
+ }# K1 y7 w. S6 @ C9 T0 V香油.....1/4大匙' R+ H$ O( i* Q# _" V) w. O& p
香菇精.....1/4小匙
6 i1 d* o5 \/ k$ {) F. ytvb now,tvbnow,bttvb
, `) W9 |4 U! J; r0 j公仔箱論壇
4 L6 {3 R! @4 T% q6 Q, x# D4 n醃料公仔箱論壇9 w) d ?' K+ t( ~! d( q
醬油膏.....1大匙
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5 l K9 u* _2 ?8 y! K8 `# Ctvb now,tvbnow,bttvb作法! s5 y" @6 |. _2 x
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。& S$ p, l* F& }# }. [
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。) j/ i7 U0 \; B
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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