[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% x! n6 z- e( X; A
薑.....30公克  @9 U; W: z7 e: j0 z  G: ?  ?
蒜仁.....40公克
4 v5 @8 I4 s6 j& d" K- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克
9 S3 ]4 y: x* L- }, D$ O1 x2 e5.39.217.77:8898五花肉.....400公克
8 [4 B8 G$ X% F8 f9 x+ t+ C梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇; o( I" o# Z2 x+ k( O/ k0 G* N
5.39.217.77:88980 e, N" f7 v& v3 g. P  ]
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調味料
7 I( p. W) z- ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙% w; t+ j& Y2 l% J( S' I+ \
水.....800CC, @3 I3 F; B' u0 G1 s$ n: ^. M7 U
醬油.....4大匙公仔箱論壇. s6 W$ _/ x) K4 t$ S6 A6 \
米酒.....2大匙5.39.217.77:8898' H* s2 P; ?$ `# F
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0 ~' d7 D. x, d( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 `0 K+ s; |$ ?2 U: ^! [$ x公仔箱論壇1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
7 O$ b4 ^" G, L8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ h3 J5 U. F6 X& P2 [
2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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