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[中式食譜] 梅乾燒肉


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% q1 }0 C; b& H( k
薑.....30公克
' _' k& E( `$ V! {. b. K5.39.217.77:8898蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 e: u0 v$ N2 k+ q
紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! t; S8 ?4 c8 j  ?2 ?
五花肉.....400公克
  k+ e- t4 V  [" U+ u  `! g# rtvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾.....100公克
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' V+ ]2 H* I* S) P" _tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb. g2 v' j8 f7 Q6 B
糖.....3大匙5.39.217.77:8898$ S- E. U3 B8 K9 ]3 C* o
水.....800CC
& o( V0 o6 u+ K3 p2 R/ z# P醬油.....4大匙
( Z% H) t* \9 d9 L, d, z米酒.....2大匙
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4 S* E% Q# O+ a0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ b- C4 C( M: T2 W
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。, V7 E: G* c; @9 I, E. z. x$ z
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。! |! Y% K, _2 r* U4 M, e

5 p( L" ?+ g0 X: g4 i) N9 Q) k3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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3 w+ n7 L' ?+ P" B" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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