[中式食譜] 梅乾燒肉

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薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! S9 }4 }% p1 U- M5 `
蒜仁.....40公克
* g, U' \- W# Z+ M  otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' r' w  o9 I" b8 {: ]
五花肉.....400公克
# r3 x! U: }. B  @4 I; y9 Z7 a公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克
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調味料公仔箱論壇6 O% V5 _8 W0 C# ^1 `
糖.....3大匙
, Q# ?9 X2 }) b9 ^1 U8 b) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
. @5 }, p0 t8 ^醬油.....4大匙
9 j( _# ~0 a8 X; D& t" g1 J* x" z米酒.....2大匙
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作法
) a" J$ I  Q  P" N4 ]# R; B+ ?0 Q公仔箱論壇1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2 }* J# k" c, \) Atvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。5.39.217.77:8898" ?: ~% c! K7 S: h+ Q

8 y8 Z2 E2 u9 \* a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。& v4 l6 V7 M- m4 t2 |, X
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