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[中式食譜] 梅乾燒肉


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) m: \- W9 r% B4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# l8 s4 Z; n  b薑.....30公克5.39.217.77:8898& a6 n" J* k1 m# V
蒜仁.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P& Q4 I" V+ Z" c; s* O0 [
紅辣椒.....30公克
$ D) j' U" ~! X3 C/ h/ D1 m! G" o5.39.217.77:8898五花肉.....400公克
. y. S) g' Y7 A+ V# g& m" ^梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇: ~# \& M0 l5 h
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tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 S1 S$ ?% I: N+ j8 T; ?
調味料公仔箱論壇0 E! S- D3 ^! S) _* E. r1 G1 d
糖.....3大匙
! E1 a# I; J$ i5 O+ j公仔箱論壇水.....800CC公仔箱論壇; f! i% _  s- |% R* ?$ E% @
醬油.....4大匙
% G* V0 [% X9 `* p8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g& B! l5 E) i! U6 o. I7 j" e
公仔箱論壇. x0 P. Y6 j0 r; X5 Q' _" p
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作法公仔箱論壇& G2 }6 @: i" |* g
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2 _. o% J; `9 Y: P2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。% \+ \( F# a2 r: H. c3 `/ X
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ F1 ~9 P" |, M

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