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材料' D0 S7 o0 p2 _' W- R* l# o
薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* {2 {/ Q& C, s+ `3 u/ t/ w' F
蒜仁.....40公克
/ |' {* w7 Z0 B8 z7 y7 o8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克
5 `1 j- Q7 V. v G% f0 h公仔箱論壇五花肉.....400公克
& h. ^( C7 E. N" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克
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6 h1 r7 ~9 z. e- D& L: h. T$ V' A公仔箱論壇調味料7 I5 }; e0 f% C; |( A5 {
糖.....3大匙, a5 f9 s) Z% P6 a7 }- T4 {7 }- i7 v
水.....800CC公仔箱論壇 F+ c: q9 ]# y h8 B7 }
醬油.....4大匙
2 m( c) I0 ~/ f# F5.39.217.77:8898米酒.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! F" Y/ n3 _) X* _' C7 a, ^
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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4 [; D. D7 z5 a) t4 G1 g# E# i公仔箱論壇3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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