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[中式食譜] 梅乾燒肉


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5 Y6 w' R, C) I. t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ^; O# I0 P3 e' t- d
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材料
# n2 ~- o  I  S+ L薑.....30公克
! j* p# t" P/ i+ U+ A公仔箱論壇蒜仁.....40公克( y# z7 N6 q1 f# \
紅辣椒.....30公克公仔箱論壇) Z& }9 \1 c" `) D5 s6 W8 H0 Q
五花肉.....400公克
  {7 Z3 M4 |! x' p梅乾菜乾.....100公克
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, d. c( u8 @5 ~) b4 c" wtvb now,tvbnow,bttvb
# Q4 U% ~$ W' j. z公仔箱論壇調味料
' ~/ D7 B& V+ a& w, a" c1 y* r& @公仔箱論壇糖.....3大匙5.39.217.77:8898* `- b4 J% a4 R/ g/ W% r& X
水.....800CC
' c9 B- F7 h- g, K. w醬油.....4大匙
" ]* S7 b' B! w% U# V. z公仔箱論壇米酒.....2大匙, T# @' Q8 Y+ O' Q8 E" D

2 {8 x: X8 S; C" ]3 K5.39.217.77:8898
2 L" |* _' u5 B7 c. O0 v作法
1 L" S! c7 r! g, ?) c! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 _( Z0 k8 j
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。5.39.217.77:8898% g+ J; g- T' X5 H3 d7 x
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇$ y. S; J9 D$ Z7 l  ^. _, V
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