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材料公仔箱論壇$ k3 k. K% }+ c/ B
薑.....30公克公仔箱論壇0 \* x( q, f [; j
蒜仁.....40公克
8 u i, K5 M2 E$ ?7 p紅辣椒.....30公克
" l. n1 J, J0 Q公仔箱論壇五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb& V$ u* ?. I2 b7 `. f6 F
梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇6 K; F) b9 E( o1 u& g1 \
8 e, e. Y1 |! D/ Z5.39.217.77:8898
+ J: J- x, ]; Y' d9 L3 \+ X7 Y3 g( m公仔箱論壇調味料9 Q/ ?9 V, n- M8 T$ M X
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 o' D" Y5 d7 \- I5 A* y1 G
水.....800CC1 j2 o, i: A7 }; t b
醬油.....4大匙
% R" }- L2 }# H' S5.39.217.77:8898米酒.....2大匙5.39.217.77:88986 O- e) X* E# [, e9 Y4 r
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作法
- u1 }6 s2 f. s1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。4 T" ~. x/ k4 |+ S x2 x' H" M- g
5 \* h+ [& M$ p) k2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。5.39.217.77:8898+ L v* t7 t: z- x" r
+ D) W" [" ?* M& ?! H公仔箱論壇3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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