[西式食譜] 炸起司蕃茄餃

nt1972

2 K4 Q, o7 F8 L5.39.217.77:8898
! L0 L$ O: R# R; J1 V4 k% A! Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ F% Q$ ^3 g, z5 Y' ?3 X# Ktvb now,tvbnow,bttvb1 P8 [" j0 h' Y8 }% r
材料
' ]$ n! p6 W; v2 J$ O# [tvb now,tvbnow,bttvb水餃皮.....6片公仔箱論壇* f8 F8 v- n4 g- u- E( O: I! S
起司絲.....30公克+ z/ k( ]* s! M& S0 _% u
洋蔥末.....10公克
  ~: Q% V0 X3 v' W( b7 n( Otvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄.....6顆' l3 i; o3 U: c1 j0 Y9 V& {$ x) ]$ @
1 ?" J6 b2 l) p: Y) O5 `6 M7 g
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( \, k$ G0 ?/ `5 X6 u& O
蕃茄醬.....1大匙
; I% g: U2 u- ~2 i) h/ A8 L義大利綜合香料.....1/4小匙
- }% d# E4 J( Z% h' g! w2 L. \5.39.217.77:8898
( [& k2 D6 z8 B: T9 H8 Q公仔箱論壇( L  O8 }( T9 Q9 U! X+ w4 x
作法
( |1 ]0 c) C9 h$ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。7 P  a9 x; O* B- i2 {7 m6 ?4 T! C

* j& @0 k1 d6 M; m2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 聖女小蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙去皮備用。
2 ]1 v: S3 ]7 x0 o1 F2 I8 A" W+ i% t5 L. @( z
3. 取一片作法1的水餃皮，放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末，加入少許蕃茄醬，將餃子皮包好捏出折口備用。! x+ V0 c- H( ?2 G+ \) p) l, N

! h/ u0 {0 _0 {, _* f( M7 m4. 取鍋，加入2大匙油燒熱至180℃後，放入作法3包好的餃子，以大火炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
7 |/ C4 a8 Y* F( D  u7 A2 }/ S& V6 |9 W5 P