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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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" J; H, Q( D4 q1 m4 t/ T$ \% N, a
, O6 ?' U5 Q, ~, X+ f3 K材料
& G' a% S0 u8 l5 V( I% m* {# z1 x  C5.39.217.77:8898水.....150㏄5.39.217.77:8898* r* z9 s. p+ G4 s' \
香菇.....2朵5.39.217.77:8898! b* g( L( d# |7 c4 {
公仔麵.....2塊6 ~9 y5 p1 m3 |. \  m4 e& f  J
蔥花.....20公克
6 ~1 j$ Y4 |3 Q! x( x/ x/ ?; z5.39.217.77:8898碎牛肉.....80公克" o" z4 @( r$ w0 v0 ~; C
紅蘿蔔.....20公克
5 D( J; J- [: b; R: `. s; R9 u  m- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....20公克! K' f' K9 o5 w9 ~
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$ G5 ]* W: h6 d2 h4 K+ X公仔箱論壇調味料公仔箱論壇9 _3 I# {+ C; X5 O( G% y
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇+ {5 B) k& H. c) U' K
糖.....1/2茶匙4 H  \9 q; z2 u+ L! _. G8 B
蠔油.....1大匙4 ?6 D0 O. i' v$ B% t+ W4 A4 |6 y
沙茶醬.....1大匙5.39.217.77:8898  `1 O5 e9 z' ]) W$ U& T% |
咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q# _4 c, K: a3 t; s& \
花生醬.....1.5茶匙公仔箱論壇/ K0 _' J+ G2 W  h- j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 X: i5 U! ?5 T5 N

8 x3 |9 j$ [, G! h( g9 z; u' j) R5.39.217.77:8898醃料
# t1 S% a& A' C" `+ I; U5.39.217.77:8898水.....2大匙
2 T3 _' W% ~5 K( B9 @0 U& o& n* p醬油.....1茶匙
* q2 Z1 w/ |/ q公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
+ m% J, M& C5 t$ i; }. {2 b5.39.217.77:8898米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. L9 _+ b! X$ a+ O3 e
太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; v7 U6 F3 v4 C/ ?5 H7 m: P5 ~& f0 P
小蘇打.....1/4茶匙
6 F; }: V# N3 B$ t- x, f! q. Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
2 P2 L# R3 `3 N* M3 w: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。, ^7 k6 P3 q$ J( p- |% \
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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