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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


. Q; ]2 J8 @$ e5 k0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 k- K; R( e. }% @" M: [# b: A

8 B2 w' n1 L" w7 [- r+ U  u3 }7 f# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 w( }5 |# `) r. s1 V' [. [3 S$ u
材料公仔箱論壇5 ^: r' \8 y7 f: k$ G
水.....150㏄
! [5 Z' |4 m. e/ C% t  Z+ J香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# T! U) l" u! ?5 a
公仔麵.....2塊
5 u- t2 ]( ^# L: ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克2 k! Z- i6 O( P; _( O0 Q
碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 |7 a. o  l  v* G7 }' ]
紅蘿蔔.....20公克
# Q5 A1 t3 Y) w8 `公仔箱論壇紅甜椒.....20公克5.39.217.77:8898* n( c: T' e+ m! z5 y' q: }

5 V/ E; E, g; m6 L# n( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |2 l! T6 }, t3 J) |調味料公仔箱論壇( `' v; k/ y5 _8 S8 h7 O
鹽.....1/4茶匙
, G$ Q1 G; m& i- R, D糖.....1/2茶匙
9 \; h" z; d: r- q' s' T1 S蠔油.....1大匙
+ n* Z' p  V/ z  \; qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬.....1大匙
! s# ?  w* m/ z# etvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙* c, c- D  v' p$ I2 l, z
花生醬.....1.5茶匙
% @* \" y- I0 d$ f6 R2 M0 i/ `6 G5.39.217.77:8898
0 w4 K5 n# w. }0 s/ T/ S3 F# n# F9 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& r% u; A& F/ T( n7 x# j* e
醃料
/ ?% F; i7 R) R- n  u水.....2大匙
: Z# V7 M2 Q# F; ?: |5.39.217.77:8898醬油.....1茶匙公仔箱論壇+ U7 O- l' x3 W$ p+ ?$ l3 V; O
糖.....1/4茶匙5.39.217.77:8898! n1 T! i2 W- S+ E5 `9 ?$ [
米酒.....1/2茶匙
6 {( l0 ]. ~" g4 y& w$ Q太白粉.....1茶匙
4 j, B+ q/ W, }* v; p% ~5.39.217.77:8898小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.77:8898  G( Y$ t& p- Z( ~+ I
胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇+ l9 O" n7 I$ r
公仔箱論壇  W* E% A) L4 J+ O3 ?+ w' ?
公仔箱論壇& k# P3 x% g0 e/ P: u; A) U$ T2 M
作法
& L9 M) \# [. C: B( U5 E1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G- j8 Q5 I* ]' @4 n  S+ c. o

! N( Q9 a% N$ }% ?* P5 h5 }2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 g7 o" |. g* O

+ z" c0 V# y. |8 f+ Y3 A9 etvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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