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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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' i+ V! Y; C1 [/ N. X0 X# U9 X公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ O  _( K& b: M: F& W
材料
$ D+ @! g' j" O! v% c- A5.39.217.77:8898水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% t, c# m  `+ T  u- O+ `3 G! q
香菇.....2朵公仔箱論壇. p7 {% s8 d- X3 V
公仔麵.....2塊
3 r' Y" O& X) @5.39.217.77:8898蔥花.....20公克
. i- @" w8 p% e碎牛肉.....80公克
! c! `! _; @% a! r) Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....20公克5.39.217.77:88989 z" X. L! |" H' ~: N
紅甜椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ S" D& {5 h1 M+ @

( j7 E% O! \/ K9 @8 t& A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb% m$ c6 }  Z! b+ [  Z) c$ R
調味料
  w: H7 A$ M1 o) S1 X( G公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
4 _$ l& u1 o9 t2 ]( f2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898+ P7 O+ P( G( V, \, a
蠔油.....1大匙
$ t0 ]) g* k9 O  Q: ?1 T沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' g: \) {! Y* W* E5 D% k/ z) |* G
咖哩粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898* ~1 m, v& G# P$ k) T
花生醬.....1.5茶匙$ r4 b; e2 L# u& j" \

1 M7 @! p  }$ {2 }5.39.217.77:8898
, T5 ?' P' L6 u$ i0 V% a/ ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 R2 k) F1 `! I! M( |5.39.217.77:8898水.....2大匙
* j, x1 Q$ d; w2 v9 k公仔箱論壇醬油.....1茶匙
8 J; L' ~0 `) o糖.....1/4茶匙3 V0 O5 _8 K, k$ F# a- Q
米酒.....1/2茶匙
: R) C# n$ x* {3 g; b3 S" k公仔箱論壇太白粉.....1茶匙
5 w, U7 {3 w2 z" P: A2 |小蘇打.....1/4茶匙9 T1 O5 f9 b9 z* v% G2 A
胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 h6 l' m! u, E$ V

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作法tvb now,tvbnow,bttvb) D2 H$ h" C& e6 Z$ q0 W
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。公仔箱論壇$ `: u, O  P, B& S* X0 T, ?: `
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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" }* y# g4 V" r9 `9 a- ?5 [; I& I3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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