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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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, }2 @  u3 J7 F3 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 k) Q$ F1 v, R5 V* V公仔箱論壇水.....150㏄5.39.217.77:8898" w% S6 v0 u1 W, H+ \
香菇.....2朵
" Z3 s0 [* ?( T# }2 I  w9 n1 n公仔麵.....2塊6 l" b( [6 `% T/ C" T  B
蔥花.....20公克  M4 t+ V+ l  ~% N
碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 P0 i" O) I% F( i# K
紅蘿蔔.....20公克
/ u- B$ f5 w6 V; g9 V7 k  y3 ]! a紅甜椒.....20公克/ R& H1 a3 B; {
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: U+ Y9 }% T% L- {: C2 g4 [+ L調味料公仔箱論壇+ j, I' E, b9 v1 l3 s0 R* b" c! z
鹽.....1/4茶匙
) _( H+ f- _' p; W5 [糖.....1/2茶匙* Y7 l  J( Y/ J7 H/ q2 ^3 e. k
蠔油.....1大匙
9 \- J5 J  H- |9 j( V# |" {公仔箱論壇沙茶醬.....1大匙
; A& o$ U6 i% [: D4 I$ o/ s咖哩粉.....1/2茶匙# c  t4 A; F4 R- H1 ^7 b
花生醬.....1.5茶匙公仔箱論壇" B2 R: A; h! H

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 ^) q( P- |4 x' i$ p6 Y9 ]
水.....2大匙) u, g2 ~. q+ g
醬油.....1茶匙
7 e( `0 k+ V6 r& ?糖.....1/4茶匙
# F! ~7 M& Y3 `. [9 e$ t; ~+ x% S2 x* e5.39.217.77:8898米酒.....1/2茶匙" g9 m+ o4 t* T& ?9 c9 `
太白粉.....1茶匙5.39.217.77:88982 k* ~" Q! O' H6 B- |% _
小蘇打.....1/4茶匙
9 W+ V6 R1 S  \. B+ o0 V5 ~+ o  N胡椒粉.....1/4茶匙
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作法公仔箱論壇1 _9 W3 o" v2 }1 Y; u- Q5 @* o
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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# [+ L" {; d0 o3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 \8 L4 O) ?, A1 d

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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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