[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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% h( T. h5 ~& W9 u- y- q3 I9 }公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: b+ E' T+ l# x8 B# M
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 d0 U: _, B, i( o" Q% x+ F' ^1 V
鹽.....適量& R3 k! k6 W6 j
玉桂葉.....1片
. i0 E+ f  D: G2 h/ I公仔箱論壇蒜頭.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 H( O4 L. O6 w. E- c- U: Q
高湯.....1000cc5.39.217.77:8898& S& o1 A, L8 C" k6 \. j6 Q( n
奶油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 j- l, P9 L" n$ t6 q5 W
茵陳蒿.....適量
+ }. |+ A, Z2 N/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....4大匙
. e/ m, q5 M" r- s# f3 z公仔箱論壇黑胡椒粉.....適量
% {. o- I% y5 |洋蔥絲.....80公克3 @; j$ n) g. |5 ?: e
蕃茄碎.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb  @1 T. a; ~6 j
蕃茄糊.....30公克1 E) Y( l- M* D/ K; W6 x; x. X2 i
百里香.....1/4茶匙公仔箱論壇1 l0 R# ?  [- ^+ k) W! Q
鮑魚菇片.....50公克公仔箱論壇+ n' B1 e# t0 Y; S+ [% u

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% K6 p' S0 S5 v# j; t" U1 p6 E作法tvb now,tvbnow,bttvb1 W: H! u1 Y! s3 N2 r5 [
1. 熱一鍋，將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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) D, q, C. d1 F0 j2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
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4 s0 B, P2 {1 h& G5 L+ K8 m$ c公仔箱論壇3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬，灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。; W' S* M; d" B0 R, q" K. b- r' }* f
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4. 再倒入高湯，以小火拌煮至沸騰，在拌煮10分鐘。
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5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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