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[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ {' ]* l/ R2 _. ]  B
板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量5.39.217.77:8898' J1 Q' G1 D8 o; h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 C' O# T7 t# F4 G9 n7 c( _
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% g8 d) Q+ y/ {9 z! E, G! |
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
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/ G. x; \  c, n! G* a& m8 u3 Z! S5.39.217.77:8898做法:
' I$ c& C  L& N5 h1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。
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' E6 _4 \9 K* g1 F% m2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ ^0 I4 K/ }( ?, X6 D
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3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
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