[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:        
+ v0 e( [1 p6 S5 ^. Vtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量公仔箱論壇# G+ h! A5 }( {4 u( g% K& u- \+ E
9 K& J- |; g# h/ D

9 @/ Y" S* l0 G6 k- @& U* M  ~調味:
6 [7 o( k2 ^. b; R公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 w4 n( W5 s) t' [% I  w( R4 x
$ e/ l  ?) e# {, n' m

6 |1 z* m# h% y* ?3 Itvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' k0 w! ]0 q9 A+ O  T8 u
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。
3 Q% G, p7 J+ N0 ^9 U0 V6 F( G
& m$ J/ b: s. K0 k6 Y& A, Otvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。公仔箱論壇% ^3 p: y" q! n" O
' c- P, a- k! |
3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。