[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:           U( M4 L8 ^8 R) Z2 G
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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調味:
5 p& A$ P, l9 I, A# F5.39.217.77:8898鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
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, |& `7 ?0 [' V; Q$ u8 X6 f( o# _tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898# c' f6 q* d$ Q) H1 V- [
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。# E1 w. c* I- ~# v# d$ j5 v2 C

9 ?& r  I) o2 {; z( P0 K! i4 h5.39.217.77:88982. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
' W+ L: C& b7 G8 X/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n3 z' o% H/ o& A5 t公仔箱論壇3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。