[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:        
2 I5 M8 }2 E- B' W. C. I) z9 }- L: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量- @$ o6 v$ o. g) c, j
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- b& i* B! B0 X$ z. y5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb' U4 }! c+ \0 @2 a
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' `* [1 @9 v( b- n
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- d4 _& Y* R- Q5 b% H2 F9 {. l0 Z做法: ! ?4 `( p; E4 {
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。5.39.217.77:88989 J8 g0 h1 h4 X# a

+ N# S& b3 p$ Y: p/ P& e2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。  t" {7 T4 w4 E5 {

4 `9 b- ?* _# d% p5.39.217.77:88983. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。