9 D( n# ~7 _! A) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 I' {0 `3 V2 U) j. `( U, e7 Ttvb now,tvbnow,bttvb油.....適量+ N6 Y1 b$ n( ?7 ~6 x4 U
蜜糖.....適量
4 O# D. C7 |, c8 Y砂紙.....4~5張5.39.217.77:88983 `" H, p4 ~; K. l
新鮮迷迭香.....4克
2 F2 E: @ Y) F" k! W0 {新鮮百里香.....1克5.39.217.77:8898) j3 H! e/ W0 d3 Z* W
雞.....1隻(約1400克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( Z' J+ P* u! {* W# X
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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5 g# R9 B# I3 }/ k+ g0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# K. ?3 m6 s$ j9 x2 z
做法
+ M5 L( a) F2 ?8 ?* }3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。. E4 r* A( Z( i7 z. V
, Y( k0 L- w2 g# n9 M2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。tvb now,tvbnow,bttvb; _8 G( I: R1 V8 e; l S" E
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4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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