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材料
2 n7 j4 n/ H, {4 X5.39.217.77:8898油.....適量
}# I! Z1 N$ V+ \: {! n: i; c蜜糖.....適量
' ~& g& q# O5 d1 I0 t. ?: w公仔箱論壇砂紙.....4~5張
% f- B; J( k: Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香.....4克5.39.217.77:8898- Y' T/ H: S1 O
新鮮百里香.....1克
" f- w) {. r- f7 z1 n" \* z0 X, Q5.39.217.77:8898雞.....1隻(約1400克)
1 _4 x0 `4 p" `6 F. r( Z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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8 G& s, F `. S1 X0 K: ~$ L5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
: i: ]- U: }$ B& w. E公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
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s- t5 Q# J, w! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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/ a! n5 L8 J% m6 [: x/ H4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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