[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

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% C9 B; ~3 {: S; A. M0 T. C( ftvb now,tvbnow,bttvb
  M1 s9 h; @2 h/ Q, B& wtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（2-3人分量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 |* l/ z) j
鹽.....50克
! d, s6 n& b# U/ G3 ?# k4 t5.39.217.77:8898糖.....10克  
6 f/ a3 t, a, H/ x+ Q( U辣椒.....2隻
% H5 p3 {* ^+ b7 a! F. y公仔箱論壇生抽.....10克- z3 K6 @0 ]1 i) i7 m- X7 O
蒜頭.....20克
( T; i' Q" Q" c. y3 R$ n" V, U番茄.....30克
0 x  |& s; w( P番芫荽.....2克 公仔箱論壇2 C! {  r; c! S0 G
橄欖油.....10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; F: h* d- E2 V8 C" }$ h
檸檬汁.....10克
( }8 w2 s( r. Q9 M! Q/ ptvb now,tvbnow,bttvb豬脢頭肉.....300克 8 {6 a' B- N) M" d, ^
意大利黑醋.....10克
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+ J  S% f% U# b* jSteps TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( w, [8 V, D% B: {6 U8 m
1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。 1 g( s6 R4 [- Q0 f; C; t! O

  g. m. k% v# [# l, g; c公仔箱論壇2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E, L. Z; |5 N/ v8 |$ ]

5 G9 E* d' _6 ^  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。 ( l( w% M, |9 O

# S. `; X# z4 G4 x# I  o- b8 ^9 ^4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。
) m( w* G8 [0 r2 }/ T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z: ~0 D, z3 T5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。 公仔箱論壇% Y. F  \% p, ?, Q3 I8 J5 p+ g/ `

& f: U1 x; F+ a4 s8 b2 A9 S, l. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 z) B3 n$ {$ X
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Tips
3 m8 W' m4 U' L6 ptvb now,tvbnow,bttvb這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。