[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

nt1972

5.39.217.77:8898, Q, V" Q3 A7 J: h: ?9 G. i

: z9 E) J& }) {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 y* Y! ^- I! d; n& W0 l6 K# V
Ingredients（2-3人分量） 5.39.217.77:8898. N9 a3 \4 H8 @, t+ ]0 F' D
鹽.....50克
& f' H/ Y1 M, E  w7 A6 W糖.....10克  tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ r1 `2 o3 a/ E
辣椒.....2隻
# c9 X* g" T: f  D2 B' ?- a1 R生抽.....10克+ d9 @, |% l1 H5 r, Y
蒜頭.....20克
" f  L6 R0 K* D5.39.217.77:8898番茄.....30克
8 a# m. H/ p& B8 t! y' h& S8 H% Y( g. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番芫荽.....2克
5 D" b, Q8 v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....10克 # k3 ]" B( r! n; j' O* o7 u, k0 T
檸檬汁.....10克
- E; P+ h- u3 c9 F0 H7 H+ I- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬脢頭肉.....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! U! @! d: d3 |
意大利黑醋.....10克
( x& ^! j2 R6 ?, o7 N2 i$ R* C; @( m

7 H  u) o) w, b1 r+ h$ lSteps
5 |/ `7 v) P$ D+ A  Y, m9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。
7 f& v/ E- Y' q1 `' Y) W/ ~9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; W& j' k( t8 T; H
2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。 公仔箱論壇! P- t* e4 S: m" O9 u- `9 p
公仔箱論壇% ^& [8 j0 E" Q/ w$ E, S% n
3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
# Z6 d5 b! v# [1 [( @
0 ^. w) e! u* O2 N公仔箱論壇4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。 : ]& b/ {+ L, L- p5 A4 [+ A

5 T: Q1 h& {! F8 ~# g; e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。 公仔箱論壇( J' v4 W+ n4 S' i/ v

1 S( q* I4 m. V4 u: v7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。
! x, \. Y: Q: m, j/ Z2 x. L
+ J: x4 M8 ]# {
) C: f/ y0 @9 q9 g, L) A/ YTips5.39.217.77:8898" @2 t2 t9 L9 {1 P' ]
這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。