[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, _$ c  d! [4 ]1 A8 D
Ingredients（2-3人分量）
' @4 p% P1 w' s* y# A& @5 s$ r9 [公仔箱論壇鹽.....50克 5.39.217.77:8898; M  b1 \2 Y. Q: V1 ^
糖.....10克  $ `( b5 U3 q( P' e( Q* @/ M- s
辣椒.....2隻 + F- f1 F: x1 U2 \; [4 H: I4 m
生抽.....10克公仔箱論壇. U/ H# r9 d1 q; N9 q3 w$ j
蒜頭.....20克
4 ?8 q" I4 {3 Q/ x5 b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄.....30克
7 H9 ~7 N1 F% q# w$ W! ]tvb now,tvbnow,bttvb番芫荽.....2克 5.39.217.77:88985 v' j' }! i% o/ l" t3 ]
橄欖油.....10克 tvb now,tvbnow,bttvb0 s- V, j& l$ l1 O& Z, Z6 G) Q
檸檬汁.....10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) E" n; Y) I3 f
豬脢頭肉.....300克
; F5 ^/ t+ \2 j: b8 i0 J8 q公仔箱論壇意大利黑醋.....10克
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Steps
' l& @0 ]  X( U* `* ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。 tvb now,tvbnow,bttvb& V' w! @. x4 p  v9 B: _* m3 I( q- B

( e  g5 s' K0 n3 F& t  V6 s公仔箱論壇2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。 2 y+ c. V( v+ d: b
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3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
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  s( p5 c3 y: Y+ ~: u4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。
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& q0 M; V( Q3 V5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。 公仔箱論壇+ @9 z( N; z4 x* Q2 {6 q# O& ^
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6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。5.39.217.77:8898  s2 p7 b, D1 \. C0 a4 k

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Tips
) I% r3 ?5 R; Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。