[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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- _1 P& [8 L5 I9 d" I  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 b. k7 G, S- B0 P( Z: {

6 `6 V* L3 \, b3 ]* ~公仔箱論壇食材
! h9 {* D9 Z, H9 q; c. Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆1 v2 p/ z6 G3 h0 |+ r
蔥段.....適量- _3 q  w- O! Q- s7 i  K8 a: q( e
蔥花.....適量
2 V( v. \9 l9 P% A蒜末.....適量5 n3 I3 H2 M- c
醬油.....適量5.39.217.77:88984 |$ p6 _0 O0 a7 \3 k* ]# y
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* U5 \9 m- ^- v$ _% G+ A9 Z
四季豆.....適量
$ O9 c6 C: }7 A& B" q, R$ [tvb now,tvbnow,bttvb雪花牛肉片.....適量* s$ ~, h( r. `  i  f
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作法
) G  o) r6 R! |+ _7 i5.39.217.77:88981. 將牛肉用少許的米酒醃過tvb now,tvbnow,bttvb' X. f" l3 m# j$ q* g# A
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2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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  X! a& |! S5 x1 p# w+ ?% I5.39.217.77:88983.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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用雞油炒更香
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