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, z7 n! g% T4 h( W; X6 g公仔箱論壇食材公仔箱論壇6 {: [$ P$ \/ E! P
湯種：
7 r h3 Z! L/ u; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....60g
# P/ F0 G9 j% x+ Utvb now,tvbnow,bttvb糖.....10-15g5.39.217.77:8898' F' p: ^9 x! X6 a
糯米粉.....15g
; E( Y7 A: X& ?% v, X% a3 N9 R9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速發酵母.....3g
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主麵團： 公仔箱論壇7 I0 `. O7 z+ h- l- x) E& P( X% m
水.....140-150g5.39.217.77:8898% N1 k( v, B6 X6 {: [
中筋麵粉.....300g
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內餡：" _1 _0 w, E) ]& @) e
鹽.....1g
/ G. {8 h6 M- y. m& d/ r+ C5.39.217.77:8898香油.....適量
0 R+ G% D; ^0 }蔥花.....約130gtvb now,tvbnow,bttvb) y0 d& W: W/ q; S) K( E
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 _ q! [2 y; }' J0 r' ]
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5 @5 p0 q. i( B& M9 u/ g5.39.217.77:88981. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。' A: Q5 S v! w7 C
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇! O7 F. j( t- \1 d9 C& {1 M. H. F9 R
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
8 S, S8 o, y0 u) q7 w: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 B" D. q& ~; ]
4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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& F' S% o+ [; r# M! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! n' @/ s6 X, D2 P
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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