% ^& S! B( o) f4 M6 m5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) |# p# Y, V' B& H6 X7 _
公仔箱論壇5 b7 k9 I' I, F
* r. }. H+ e, }- Y8 c公仔箱論壇食材
! R" X- t' v2 ~3 R0 Q \0 |1 Htvb now,tvbnow,bttvb湯種：9 a# a/ l+ B9 K7 J7 \
熱水.....60g公仔箱論壇8 G" |4 c. V5 @' Z5 D
糖.....10-15g/ |! g0 i5 [8 M+ @
糯米粉.....15g公仔箱論壇$ D6 Y6 A' M/ n s% L8 z
速發酵母.....3g5.39.217.77:8898 k8 L5 Y% g7 u, e1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 [ `! N1 y S+ R! g
b3 ?) {% s) | ~主麵團： . v/ X0 d- ^* n
水.....140-150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 R$ \0 @3 t. v
中筋麵粉.....300g
M5 W% c( ?& W! qtvb now,tvbnow,bttvb: E% e4 ?- i5 G
, u! N0 B: i( q4 i0 {( _( ^內餡：
3 q4 v0 I3 {% \2 \1 g: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1gtvb now,tvbnow,bttvb' k# q+ S$ i% {" D2 ]9 {
香油.....適量
2 b' T/ K5 s, p; r) b! y3 A- {公仔箱論壇蔥花.....約130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 K4 [# K) E, X! ?
胡椒粉.....適量
; x" U! g* y5 p& wtvb now,tvbnow,bttvb
0 x. w; C" z1 B* [4 p3 y
2 C/ B( p v& M+ @/ ]; T. xtvb now,tvbnow,bttvb作法
C- ], W- H: `4 \: f4 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。5.39.217.77:8898" W& F5 O: e( z, G
8 n" j' C# x8 u" Q5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
$ D l# U4 n, T9 Etvb now,tvbnow,bttvb
[- v; z' m, L3 r- N- qtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
! k) ? n$ X+ }4 A3 u
0 H. Q0 {" d$ B! D, C+ p公仔箱論壇4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
; M% D. h* ^7 t0 m: C& Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 m3 ]1 X9 A( q1 |3 w" g5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。tvb now,tvbnow,bttvb3 _: [& A1 \7 F& n7 D/ A
/ P0 x9 d( u/ g4 d公仔箱論壇
u' _9 H$ P; U; d& Z' D; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-22 05:07 AM
| 