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" U/ l9 i8 v5 Y; C8 g公仔箱論壇食材7 Y' H) ^8 R8 e3 ?8 g
湯種：
# O' ~* ~% \9 J$ _4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....60g; r# C/ u" h+ d0 Z& v
糖.....10-15g
/ @* M" H8 ^/ S/ Z# f% _5.39.217.77:8898糯米粉.....15g" ?/ s& N: g* ?; i- R* Y
速發酵母.....3g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 Z6 [3 G3 d0 J- y4 d$ V" E6 s
主麵團： 公仔箱論壇' f3 ]" a4 A" O: k; ?/ h1 b) M
水.....140-150g5.39.217.77:8898. P$ h% B6 R9 m& Y9 Y6 F
中筋麵粉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" t2 `! l0 u- \+ x
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內餡：
0 O/ y; T. ~1 ~鹽.....1g
3 o4 G0 U, O$ A) M+ \. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....適量
& p2 Z: ]5 L# c- H5.39.217.77:8898蔥花.....約130g5 E' }8 n6 q) o; m% |
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) ^9 \. }! H- T
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作法
& g& N3 {6 T4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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0 p( [! `5 Y* F9 M' Y5.39.217.77:88982. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。' X" }7 |7 `0 a# q4 k# C
S. K# l) F' B& Y* H# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb& }) [( P, n7 w9 d
) t. E& T# E1 j- C5 p" [公仔箱論壇4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。9 C+ A" W5 S# s
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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