p8 y% v# A/ u: [公仔箱論壇
" v3 `0 J" w* {5 F( P- ^公仔箱論壇! [; j! h5 T/ j1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! x+ N3 k9 E2 D& c; O8 \
食材
o9 O$ c: h$ \# o! b公仔箱論壇湯種：
0 t, R' `) e* M% w0 P+ }3 h熱水.....60g
0 g: I' } ?7 N/ |1 e3 _公仔箱論壇糖.....10-15g
0 }' A' a( J" D1 [$ ]5.39.217.77:8898糯米粉.....15g9 g9 g* H/ J7 ]$ i* l/ f$ f
速發酵母.....3g4 U3 a) L2 g. e% c8 a# ?$ ^2 @
\+ d, M& k1 k1 w2 s5.39.217.77:8898
: ?2 \, W: m' ?/ I公仔箱論壇主麵團： - ]+ _( Q4 r. c% t
水.....140-150g
) k) d' J0 \. c8 a6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....300g
, I0 W) ^+ i; |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 x8 S: S! |5 N3 J) W! E N- r. q+ A
$ x o* A: q& I e$ x0 L) T
內餡：
% Z, v$ W2 J* ] H+ O2 \) ~3 f鹽.....1g
* j6 z5 U, ?$ m `公仔箱論壇香油.....適量
" [& {7 N9 O" |' L6 ~, w- s9 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....約130g
: i. \5 J4 t2 N8 u/ M( J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量. U2 f- i* ^& I2 c
X: N' v. L G0 F: ?' k2 V公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ M: F# |6 F9 X+ `
作法
- a) [4 V$ L' Y$ ? I2 \! ^7 B3 F公仔箱論壇1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% _% x7 T: j% j. C* `1 X
# a" w/ r4 {7 V0 h8 L
2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇5 H% d+ B% A( d4 B6 T# m
公仔箱論壇, O. G7 M! m* i1 V- {! r& F/ O
3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。公仔箱論壇/ A& A2 ?+ Z9 a6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 K8 g! q% ]: c( \
4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。$ r: J$ i) f% Q) _, b
tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 @6 D. `4 [) w; x" O
5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。公仔箱論壇, q6 M% K. d4 F3 W8 j- \3 J" M
: a: q$ p& O f, [4 F/ K
, U% ]9 X" s" T7 M7 ]/ z3 E, o+ b( G% D
|
發表於 2015-11-22 05:07 AM
| 