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! L' L5 S/ t) ?8 F# m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 {5 x9 a0 {' R6 T
食材
# B# r+ z7 x! B/ {. z6 @0 v" E公仔箱論壇湯種：
) R2 U0 K/ ]5 _. Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb熱水.....60g1 u1 z! S1 b) u
糖.....10-15g
, l; N8 H ^7 I9 y8 t- P糯米粉.....15g5.39.217.77:8898$ \( K0 \# Q0 B
速發酵母.....3g
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9 e" V u J! W9 B& p, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) R L) j- a
主麵團：
7 m; g' d' B/ c# s. {水.....140-150g
( M, `7 m3 w: |2 T; o QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....300g
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4 F, k1 K ~' y/ a" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f- v: f* A- P- G內餡：
1 P) ~) I% E: {7 A" x3 z鹽.....1g( u y8 L+ n/ z$ M* n1 L1 u2 _ m
香油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# m7 ^; l4 N O# v
蔥花.....約130g7 j) j; ~1 c! Q
胡椒粉.....適量
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1 c0 p* }7 I' \4 K) r公仔箱論壇作法
: R7 v5 J" d7 |( `1 O& u5.39.217.77:88981. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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9 G6 V; Z( X, M4 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。8 s2 e( ^8 f. V' a/ U& z
& Q, n/ w& X- W+ n% F0 @: p- k7 l' F5.39.217.77:88983. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
, L7 D6 Q! X( ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. ?5 x% Z5 a" c5 y* E5 a' s% \
4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb n* @0 @0 _, ^1 Q6 _+ l
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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