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湯種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) R$ W0 C9 o+ f
熱水.....60g5.39.217.77:8898* K" e5 o8 E! ~6 z& |, J
糖.....10-15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 [5 B3 Y3 O' E7 a
糯米粉.....15g
, c6 R: i" G' a. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速發酵母.....3g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v z4 ]0 d- g& O2 U# Q, a+ w7 N+ W5 H; b
主麵團： ; ~3 R: V% E' B* M/ l* z
水.....140-150g
$ r5 j* l4 Z. v2 |中筋麵粉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb& S( ^4 z6 S3 R. A( I
7 Y: n4 T' R1 f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g1 O' U( T6 M0 o公仔箱論壇內餡：
! V) O+ r* i: D* V& F+ ~" }- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1g5.39.217.77:8898, q" g X8 _2 ~8 |2 W, B
香油.....適量
! t; ], W2 [; j! J蔥花.....約130g
* p- ] K3 E- X( F5.39.217.77:8898胡椒粉.....適量5.39.217.77:8898: v$ x) K( V& I5 g, f9 ~9 A
5.39.217.77:88981 \- f. z3 o' i$ `4 {
$ {6 g6 N- y! wtvb now,tvbnow,bttvb作法
- i) p) ~0 I B$ F3 \9 O! k, f3 q1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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$ W$ D6 S5 c* y, ]& f& ]$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。) N# g" h# ?% F9 l
. @6 d0 L9 ?, K Q1 E# }8 D# m" g' ^/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。- b3 k) v- Y' X
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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