" A* t. q7 n0 r, _( @) f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 W* ~- X8 A% Q7 S5 W2 M, f9 E
+ l4 B: ^3 m4 w/ J5 K) s
" p D7 O8 O. mtvb now,tvbnow,bttvb食材5.39.217.77:88982 X# T3 D+ e6 R5 y1 g$ ?4 {' l. t+ U3 E
湯種：
2 J. \: z& u, Y R8 I5 i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....60g5.39.217.77:8898 _) K& N' F7 B% c, j, h
糖.....10-15g
5 S: d- W: F! f) f公仔箱論壇糯米粉.....15g
6 N$ y( r' E h, {tvb now,tvbnow,bttvb速發酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 N& L1 Y/ Y) P4 b& l
" ?( C* F7 ?5 _- _8 s r
5.39.217.77:8898) k" Z7 [( M, M, D
主麵團： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, c6 r, a5 i) J5 j5 B/ H
水.....140-150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W o& H) W, r% u; \" x
中筋麵粉.....300g公仔箱論壇 `; o9 v. \8 c7 l: V* \8 R
9 r' w/ d+ M+ B2 d- P
F8 A w) t# K$ ?( `內餡：8 F5 `0 [6 o5 R
鹽.....1g
- L' o" L& w$ I5.39.217.77:8898香油.....適量
~8 E, V- ^) q' Z蔥花.....約130g
3 d: ^8 o" J4 R/ i W. S# z# w: Y0 j9 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" @6 N+ w" W y
tvb now,tvbnow,bttvb, r6 s( D Z1 ]7 g! |6 j
9 @. ]( e+ P- j# E5.39.217.77:8898作法
7 ~3 ~6 r# L. w lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
6 P$ V# a; p! f. j8 f% Dtvb now,tvbnow,bttvb* q b# W5 F1 `( `- x, I8 V
2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
4 A1 e! n, T4 H% [' q0 {1 J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% Z; J% b2 D; H$ k# U3 u( ?$ j
3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。公仔箱論壇, Y8 o" F+ S1 u& Y
* B9 v: Z, x* R; I- c
4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
, G6 J7 |- ^1 v' F* T- M公仔箱論壇0 \8 Q7 c$ ^. z# ]
5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。6 r; _2 ?( N9 `' c' ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 u5 N3 P6 l, ]: l- h0 r
" ~$ P9 S. \9 j- k1 ]- n0 L) f5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-11-22 05:07 AM
| 