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材料8 C$ J" o: `* O' ^% a
薑末.....20公克7 D' {! g, f+ d& d$ K
油條.....80公克
9 v2 E/ o; b' I1 Q7 k( x, T6 qtvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒5.39.217.77:8898& z8 ?8 {9 ?: `' o+ N6 \" L5 W
竹筍末.....40公克7 n+ n( ?9 Q% r, ~ q. H- w
芹菜末.....30公克5.39.217.77:8898, C. F4 O0 `( P( z
荸薺末.....30公克
: k; b& t* ~- {/ |' o: B& X西生菜.....300公克/ ]8 ?$ k! E1 M; r$ G- Z5 b
香菇末.....20公克
9 i/ a$ C8 d- K& I公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克& ?: u) d6 a3 x3 _
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$ ~+ T% L. n( }! }& U5.39.217.77:8898調味料
0 {( m4 l6 f4 L [3 S! G( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& n& K' L6 y7 y' q! E
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' |* d% W# L2 ?
砂糖.....1小匙
3 \$ Q6 ?( L1 O$ I, ]( z白胡椒粉.....1小匙
8 g0 _# x+ }: I1 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙
. J0 Y1 D$ J- H+ v: a! Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" N+ C- H" y& H+ f
5.39.217.77:8898- E0 d% h5 Q+ G6 o: E) J' t; Q
作法tvb now,tvbnow,bttvb: @7 P; I$ U+ O. p. S; ]
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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2 C7 {, G3 C4 G, d' J4 t0 v% a5.39.217.77:88982. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。 J- o( V8 S: L& S
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。( \. f0 a' Y x k U
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( g( E6 h7 ]9 [0 k. [9 x
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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