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[中式食譜] 生菜蝦鬆


$ D8 U+ X( Q7 H9 j5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88981 w4 L# R4 q: o9 ~; U. ^
薑末.....20公克
' B" H: l1 h5 p0 ^- L( V' ^油條.....80公克
# |: v- k$ u* f1 m1 U中華豆腐.....1盒公仔箱論壇9 s% ^" E/ D# F2 Z' s
竹筍末.....40公克
' `9 {2 H9 C5 H/ O5 E  r3 u1 `芹菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g  T* C# r6 @: i+ N7 X+ F
荸薺末.....30公克公仔箱論壇" M5 W+ k; q! D" o# T# v
西生菜.....300公克公仔箱論壇( l- X! B) ]: ^' o) C2 b
香菇末.....20公克
- t7 z. m4 j9 h7 ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔末.....20公克
  a% \7 n/ m3 s  R$ N  u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& T+ D. v# I4 D# N% o1 F: f

5 G& P) c4 v0 w8 R& ^) W調味料5.39.217.77:88989 E# r/ R0 Y) Z0 L! D
鹽.....1大匙- R9 l3 s5 b% o* q: e3 y
香油.....1大匙
, o: D+ l9 D+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& }8 V6 J( M( ?# _+ I$ u
白胡椒粉.....1小匙
: [8 Y# W* G& w9 i( H  utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: @: |( y8 A2 c. a

, z2 K- X7 L# z; Y( N) Ztvb now,tvbnow,bttvb2 y. i3 p7 [5 B# C: M3 C
作法
, t7 S6 X* F1 ?2 r: X- x6 ^& H公仔箱論壇1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 r, `4 d. F

8 |) a% E7 e* k+ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。公仔箱論壇- F5 z1 h' v) C4 ]' v+ o
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
- h2 `; w* l2 S  J. S0 k7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L- y- x3 g. V' \" J6 P公仔箱論壇4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb# N: g1 ^- n1 W& t* k8 \6 `
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