4 Z: J' I: U. p$ O9 n5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898. ]7 L, _! T8 I) a
薑末.....20公克
- y+ A. x! Q1 P- d1 d3 s0 o4 X5.39.217.77:8898油條.....80公克- }* D% i9 \( l" o5 ?5 P9 c
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇1 Y" ^6 ^. n- U' ~# S
竹筍末.....40公克
/ S. v" A# v: t. m! V公仔箱論壇芹菜末.....30公克0 }6 ^: ~5 ]5 c- g. L1 v& v
荸薺末.....30公克2 t$ q1 P7 X5 }5 F6 V# K5 v/ L
西生菜.....300公克5.39.217.77:8898# {/ D1 q) y) ?8 [/ w+ }1 K3 \; K9 w
香菇末.....20公克
: x/ C% m* W+ W" V5 s$ L% f3 n紅蘿蔔末.....20公克
7 F4 e6 A; \) d) i1 o1 z公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Z9 c7 H0 u$ a$ V
6 W% q; a$ m3 otvb now,tvbnow,bttvb調味料) P- K+ b& d, o- p# \/ ]
鹽.....1大匙公仔箱論壇; E K- M f% Z2 d
香油.....1大匙5.39.217.77:8898/ W1 a; l, K8 b: b
砂糖.....1小匙公仔箱論壇# _. V- C5 M2 \2 L
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77:8898( d e0 r( s0 c* i7 q
太白粉水.....2大匙
) k, C+ v2 s- Z8 a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, \! g' g! v% I! W5.39.217.77:8898作法- r% Z- I! Q _& M. }* P8 `2 l4 w* [4 v
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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4 Z8 M7 ?% L* [9 j0 J1 @6 I, D: E+ V2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。 M \- G+ i, D! A$ B
. _% Y- n" f" g3 Q公仔箱論壇4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。; i( v& N% s2 v' T- O
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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