[中式食譜] 生菜蝦鬆

nt1972

( f& y% l! S5 U4 e" b公仔箱論壇材料
( M6 B9 U+ E( J+ Q. z5.39.217.77:8898薑末.....20公克. d3 S( F4 n/ m9 B  w
油條.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 Y8 }1 V; o7 e# g) b  O+ w8 f
中華豆腐.....1盒
# A0 {. S% Z0 [& c: X竹筍末.....40公克0 L  v$ H% C4 p' t) u$ L# ?8 C' O0 |% e
芹菜末.....30公克
/ b; C7 z4 Z0 ^( L/ y; X公仔箱論壇荸薺末.....30公克. O; I0 j6 T3 p
西生菜.....300公克2 }2 C, j' E( x( h" f1 p0 c9 T- S) {
香菇末.....20公克
2 P% i( i4 N* T0 F8 H. }5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克
; P  y( ^9 }# K& r, R* @tvb now,tvbnow,bttvb# R& X; c" N& |$ T* I# o4 n

1 S/ t8 n: k6 q  d調味料  [4 c/ B( t( a( G' H
鹽.....1大匙
+ G" v5 U. J) v5 d5.39.217.77:8898香油.....1大匙
1 Y4 [! y% m8 x+ Y砂糖.....1小匙5.39.217.77:8898% p% {$ C) m. }* n# g& F- E5 z# ^
白胡椒粉.....1小匙
" J" s8 K5 W  G% g: _: ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙, a) f9 b( D# [& G5 p- W
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' K7 d( C: ]0 N

8 m$ k" M" m) ~  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, c! N% |8 ^# A5 n( f- \tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。公仔箱論壇/ i! F0 Y& L  L6 a' Z/ @8 {# `" X1 @& O8 @9 _

$ R6 M& l) {0 c: s' ~$ {1 w公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
  b" b0 K" j3 B2 [5 F5.39.217.77:8898: Q' v* H& ~: |% u2 z
3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。( ?4 n' r+ ~; K7 n" |

  {0 G/ V" q" d. u5 t1 Z0 \& u" c4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇4 ~) {3 h# a  Z  f