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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料5.39.217.77:8898" A% A! x5 L& q( o
薑末.....20公克
6 \- u% x. [' s! k, d5.39.217.77:8898油條.....80公克公仔箱論壇- H4 @4 |- _! j
中華豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 H& f0 z, W3 |
竹筍末.....40公克5.39.217.77:88982 f  x% H1 `7 o) s
芹菜末.....30公克
. A/ `% V8 z$ W# K$ Q! Z5.39.217.77:8898荸薺末.....30公克公仔箱論壇1 B0 @2 t9 Y. \5 j/ F* k- }
西生菜.....300公克
+ P% h8 L0 b/ Z9 Y5 V# a3 e' e1 P+ A香菇末.....20公克5.39.217.77:8898% k' [6 h! F" Y( {& _9 b
紅蘿蔔末.....20公克5.39.217.77:88980 J3 |7 m2 l- ?) f, e/ s* ^6 B

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3 d) W8 M3 D$ n) c! Y" f公仔箱論壇調味料公仔箱論壇: E& v( x9 `; i
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 L4 b* y2 a! f: o$ s. H! ?
香油.....1大匙
5 b9 p; F: T! k4 i. h砂糖.....1小匙
$ c7 _- b6 r. G7 v! z' _+ O白胡椒粉.....1小匙
! J' H% M% w3 {3 v1 d. r2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2大匙. g; e" ]' q# ^5 ~( w

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作法5.39.217.77:88987 N: L, J7 C) t  }+ h/ R, a$ t% l
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
' ]& I- r8 a7 k7 q8 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 H- X/ x# A0 B8 D
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, v" b. _% k* p; v6 S
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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# R; X/ j  }; ttvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇# X) p6 N7 \, |1 T0 V  Q
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