TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" C( |, W" m1 [; S+ ^
材料
8 J8 g& j. E2 w6 P8 g" G& r7 `" W細砂糖.....3大匙
: h- q% N) H, [6 C! s8 I m; f# c2 q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百頁豆腐.....2條5.39.217.77:8898( R' B: @# c. e3 o
蜜汁滷汁.....1000㏄
5 G2 Y6 Z( U& H0 htvb now,tvbnow,bttvb
4 |2 G) R. s* X' ]% j7 X$ Rtvb now,tvbnow,bttvb/ L; q5 J( Y4 J& `( g1 w
作法4 Z5 u; |3 b: t8 q b R/ F
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。公仔箱論壇. {. q8 `1 m! l
4 \8 ]# X) s+ L3 j2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
. N) G! b @# ~5 l3 G3 w; A! s
/ P) ` {# r4 a; ?# c, i3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 q* y( X* k% `3 f e3 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 m; [) R, o/ }
4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
) P) @& J4 q2 R( j" X9 C" a |
發表於 2015-11-21 12:13 PM
| 