【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」，進入這個節氣後，東北季風的影響越來越強，冬天的感覺會越來越明顯，也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪，因為台灣地處副熱帶氣候，這時候的天氣，即便到了高山，也還不至於會下雪。+ c! x# f- Z1 q8 R5 q- Q! L+ _
小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火4 H4 l1 }" F# p- K8 f* }, O
小雪這幾天因日照較少，容易加重或引發抑鬱症，因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品，人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒，擺脫低迷。
- R$ D2 I! e# r9 e0 g/ d$ }. K F9 @8 m5.39.217.77:8898除了靠食補暖身，平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動，或是在睡前泡泡腳，能夠促進末梢血液循環。此外，寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食，可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴，用大拇指順時針按揉，一次3分鐘，早上7～9點按有瀉胃火的作用。9 d: y" n6 ~$ @# N$ q
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１、黑芝麻：抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。
, x/ j$ U$ ^, \- ?1 G5.39.217.77:8898２、菠菜：促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- U1 i& B1 d3 ?7 u
３、蒜頭：預防心血管疾病、調節高血壓。
1 A2 r0 u! I6 `1 x5.39.217.77:8898４、蘿蔔：清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。
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蒜泥白肉tvb now,tvbnow,bttvb0 o' n/ f3 I- B+ `0 X$ Y
材料：豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。5.39.217.77:88988 S' _' e1 {1 A3 U) X
作法：
2 M A; ^5 x! ^2 H0 U$ {１、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下，撈起洗淨、備用。+ G$ o) C7 {1 k
２、取一鍋湯，加入切片的薑、切段的蔥，再加7分滿的水煮到滾，接著放入五花肉，轉小火煮40分鐘後撈出，放涼後切薄片。
/ z( h' [+ l: n３、蒜瓣磨泥，調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。公仔箱論壇 ?- H: w( g7 A2 `6 f: e3 {
腰果芝麻糊
. C" C+ e7 O5 |' ~$ p Htvb now,tvbnow,bttvb材料：芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
0 T1 o. f' M- s( m作法：
/ {' l) S/ p- p公仔箱論壇１、將白米洗淨，浸泡約3小時候，瀝水備用。
; L0 \, ^$ |. c! J6 l3 ^4 G+ N２、以小火先炒香黑芝麻後，再將芝麻、腰果、白米，倒入食物調理機中，攪打成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ l5 n$ a1 W" U; W' ^3 {. j
３、取一鍋子，倒入水並加冰糖、鹽，煮至沸滾，再倒入作法2的料，邊煮邊攪拌，煮至冒泡成糊狀即可關火。公仔箱論壇1 K1 j' V* n8 T r( L# {3 |
【跟著節氣養生律動，小雪提壓力盡】tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 u& \& `# m7 B
小雪提時機：國曆11月22-23日5.39.217.77:8898# k# f$ G: E2 s3 U/ R7 X: o
小雪提方法：吸氣，身體上背拱起，肩膀盡可能往上提。吐氣，肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。 |
發表於 2015-11-21 11:15 AM
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