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# |: Q) a5 z. J5 t" Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( s1 }/ m0 |; _2 l
食材
2 n/ z# c, x$ g/ }7 I" @. O. ^* _【餅皮】公仔箱論壇6 L# A( \! C' M: [' `
鹽....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 Z( m1 U3 s+ _: @
奶粉....40g
' o, }+ k4 X$ M: ~, D+ k* ~& h蛋黃....1個公仔箱論壇7 z4 ]1 t% s6 O, T- b
全蛋....1個
+ \4 z$ ]4 x, x公仔箱論壇糖粉....100g
. c9 e* Z; l/ [, w5.39.217.77:8898杏仁粉....50gtvb now,tvbnow,bttvb. \: q8 b! p; q7 A8 A, K8 w5 w
乳酪粉....38gtvb now,tvbnow,bttvb' \) Z. K8 t. {. ^+ [
低筋麵粉....280g
! B4 S+ ~9 O I$ S$ z" U- a" r2 A- b( F5.39.217.77:8898無水奶油....160g公仔箱論壇3 Y( {" J0 L; F4 ]3 y
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【內餡】5.39.217.77:8898+ o e4 k' _3 T
土鳳梨酥....600g
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0 O3 y# E; c; e( k4 v5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) c; X- o3 ]% [& ^. w; G9 S9 y
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作法: z( c( V( s g- T
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可5.39.217.77:88980 |. S$ A+ N" N7 b
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份6 I7 D R* ~, }1 k
+ [7 B4 Z- a( R( k8 j1 r u公仔箱論壇3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡
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6 P( L# H! J. g8 L# e5.39.217.77:88984. 放入鳳梨酥方形模型中整形公仔箱論壇4 g% s `* S0 r0 Q( H- I( Y A
; P- G* I# q( s. M5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 G( ?; k9 W5 i& T7 q0 ]% o
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Tips
' W5 E0 `2 X% f- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋- k% H3 t6 `+ P
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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