8 ^) e! ]( S, T: x) b . ]# s- o$ {) P
& E+ X' H9 B, T* v9 s+ \/ p) O6 R4 X
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# J8 d; F( P2 v) s8 L% u
【餅皮】
H! w1 \$ U, v* d8 ` S鹽....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb/ A! _; |& b _: ^8 H' z" W' e
奶粉....40g6 q/ i! ~% |' E" Y
蛋黃....1個
' a6 M7 g9 ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋....1個5.39.217.77:8898' @7 S+ a5 K8 Z/ Z
糖粉....100g公仔箱論壇: d4 g, x+ ?0 f( L @1 R2 d: B5 L d
杏仁粉....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& B5 \& |* T+ j: s) w
乳酪粉....38gtvb now,tvbnow,bttvb* y% W. \8 V. Y' g& s
低筋麵粉....280g
* i% t$ m- w4 T) K! h3 \公仔箱論壇無水奶油....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* y3 ?% ^ k3 ^9 R3 ^" ]1 L0 ~
2 s& [6 q; g- n$ _0 F) v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. h3 ]0 z; d# |5 O/ f
【內餡】
7 J/ f3 U3 ?2 ^* |3 b( q土鳳梨酥....600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, t, b6 ~7 z& u
+ T. Y- W O1 D" r. p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G9 o3 K# T( V& E. g5.39.217.77:8898
/ a; N- h: e7 ?% B+ r- y6 E8 G/ _作法
/ M+ [' z/ M. o# X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) c; q- I& c- C* v+ X K3 F
8 U; L4 i6 C' j' s& C* Z' Q' G" M5 Z7 y2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
' \8 r& n( N* d$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, ?0 b' {9 u, g# U
3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# |1 ~6 n: i- i2 A/ j
* k j5 @3 U$ L
4. 放入鳳梨酥方形模型中整形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, g: P$ b( U& G
- p$ ]6 E3 L5 w; Y5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ P. U ^7 ~
4 ~$ }4 ?% Z8 K, X0 c( k* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 \' ^- R, k6 X( @5 J# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" J' F, `4 o
Tipstvb now,tvbnow,bttvb3 U0 m0 G; E' \6 y
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋% o3 s, L( D6 X( b s/ u
5 R( v, B3 j7 ^
|
發表於 2015-11-21 05:03 AM
| 