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【餅皮】
, R5 r& ^$ k, Utvb now,tvbnow,bttvb鹽....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ H6 J, ?2 Z( A/ L3 Q, Q
奶粉....40g5.39.217.77:8898& W- P+ k5 p j4 H/ i y
蛋黃....1個
& r: N0 ~0 W$ i0 R+ R% d公仔箱論壇全蛋....1個( a; x5 X( ?, M; G& S7 X
糖粉....100g/ T4 \2 P* T" r, \4 Z' b
杏仁粉....50g
, H' T- e4 y; \0 B+ j5 l乳酪粉....38g
. U# Q2 W; c0 D6 i5 w' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....280g
% ? P. p! t \: _4 w5.39.217.77:8898無水奶油....160g& O0 e% q) z( {5 v7 J9 {, {
3 U5 p$ o# h2 K/ B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q9 f3 m; v% J" k& L公仔箱論壇【內餡】
s( c5 o; C& t/ l7 ^) q; P+ ntvb now,tvbnow,bttvb土鳳梨酥....600g
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作法
. w# I& A# W/ J! M0 n# B4 L1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可5.39.217.77:88982 c; o* ?/ m3 |4 E) m9 p9 U" w
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份公仔箱論壇1 w: M3 E! a( v
( d v: [5 a$ S( e8 C0 U) K公仔箱論壇3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡公仔箱論壇& J! f5 z; ~1 s
7 t- F/ ^* v( Q9 a4 H3 l2 j4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' R( N+ y/ n
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製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋tvb now,tvbnow,bttvb s- n& h! _+ B+ e
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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