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, ?8 x4 |8 a; ?& k6 ?$ f# W食材
/ W+ h1 G" |' M' [6 rtvb now,tvbnow,bttvb【餅皮】
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' t x- {4 |1 ]+ T. R奶粉....40g
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低筋麵粉....280gtvb now,tvbnow,bttvb5 |& W+ i& e; T& R$ S
無水奶油....160g5.39.217.77:88983 c N; J5 w8 N& a6 o
5.39.217.77:8898* x' F; c3 W- v) [
3 ?" r5 U8 K1 U. s【內餡】
1 h4 S8 z8 ~2 z5 C& i& m6 A0 o c( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土鳳梨酥....600g5.39.217.77:8898( `# R( N( i; y# O0 f% v+ E
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4 ?7 Q8 y0 K$ M* X) Q8 q3 f9 |5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb. o1 l% l" O/ }0 F3 M
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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- r- R) S( T" g- w. y$ x3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形1 v; v9 B6 D5 a" b* P, g3 L
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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