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茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb# h4 N0 k7 A0 i) O9 O' Q
青蔥....1把
8 q- @& B) i- ?1 N' rtvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb( |! L- t7 M, `2 {
干貝....數顆5.39.217.77:88988 b) j% S, K8 F m; d7 i
高麗菜....1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 A1 |. u6 p. d
大蒜+辣椒....少許
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$ v2 a' a b1 X& o1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!) Q" z) }1 N/ F3 w0 B
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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; |" C3 _/ w" P2 w7 h2 ]5.39.217.77:88984. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 m+ H: S# X
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 s% B8 J3 h
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~公仔箱論壇7 K) O; U$ D* I8 {3 d
' p3 E7 _) X" t- y( _- x- ?9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y# W3 h+ M1 r) r
也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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