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# @ _! u: m1 U: W& T4 [9 R5 D/ ]茄子....1根公仔箱論壇% K4 f @9 ?" U% `2 O8 K: `6 j
青蔥....1把
0 f7 Y; [2 I: f h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb9 O# i4 C. N& V1 K6 C$ R
干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 y9 M# k- v% ^" P
高麗菜....1/3顆# j: R7 h+ a2 O' P C
大蒜+辣椒....少許
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" _8 p( M# o6 C8 A9 A, r. \5.39.217.77:8898作法
+ z. t( G8 }' O0 i( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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/ r7 b+ P9 d! W( ?" Y/ s' Y% a8 C r4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>8 V9 `* A$ p0 L) _. m- t5 `0 I
; S4 M5 p' Y) ~# S, ] b% R, K5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~* b0 m& w# `( v0 D( M& F& x( G
" Y" P! x7 T1 ?9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips
" e$ P1 L0 Q; d, L# M4 l z也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb. w) r# f2 y- C' i1 R+ B2 Q4 Q
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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