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食材公仔箱論壇6 K& E# T& a/ M- ^2 \) j
茄子....1根
% `; n& b& Z& S2 V; ~青蔥....1把
2 m& x$ g0 I% n: D透抽....1尾' o8 v8 c* b" W7 x( e* Y) _* V. W
干貝....數顆tvb now,tvbnow,bttvb: e% P' v: c6 D: N& c$ v7 d
高麗菜....1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 _. k5 n5 a% e; q9 k
大蒜+辣椒....少許
# a. a5 g8 b6 i2 k1 `: i. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 O- z {/ h+ {( j+ R4 D2 s& @
+ V: b2 U" N& L: S" Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
' y) D. Y$ ^5 i1 i* w* ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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; q( G' g6 h) o9 v" `- T+ f5.39.217.77:88983. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 [0 f, r! L0 F( a
6 H* b. Z/ l) i/ Y- c: b% x8 ]' J4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!8 F* N r" K; K+ ?
* o7 L0 W9 F- V! x4 O" `8 v公仔箱論壇6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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2 \& @$ I7 b$ R6 S7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯( g$ E. _9 I/ N4 p' H
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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; p1 b9 H% V0 H0 T9 m( K7 K% G5.39.217.77:8898Tips
( a/ O6 T. |( ?) F5 g也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~/ R- ^0 q2 P% K L
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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