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: j. B: p- e7 S. D) n3 m9 h- c公仔箱論壇公仔箱論壇! C1 s2 P( D, f' }1 A7 r6 Y( \
食材
- l4 i7 e! |" D' Y7 w! L5 |% l9 m. ~茄子....1根
3 |; c) Q6 [2 i; N5.39.217.77:8898青蔥....1把
- k. Y9 u6 i/ D, j: y% b; A* b透抽....1尾/ f; |6 u6 W3 O& R9 ?3 b
干貝....數顆; }- \# {9 P( T
高麗菜....1/3顆
/ d' G1 ], U2 {, p& p. |, f5.39.217.77:8898大蒜+辣椒....少許
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" n! U! ~* x0 _3 L7 C6 y" D3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 c2 Y' }8 k- b' K1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!5.39.217.77:8898( j3 }) ^/ \% N, r7 B5 M" ^
7 l4 r; L3 ?9 r, X& Etvb now,tvbnow,bttvb3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.77:88981 J6 e# w6 r2 l. K- F0 |
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>5.39.217.77:8898& R1 B5 W+ `' G6 ~* i" b9 q/ N9 G, z
3 }" n! o% k- _( D3 W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!; N/ k9 `# ^( p5 s" I
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb4 @% j# \& U+ b
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯% s" a3 M' `1 `9 A' w) K, I1 R
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8. 將準備好的材料下鍋~tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 [8 m* Z4 n
4 Q' A9 Q! g3 O: e, t$ \2 J公仔箱論壇9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips
) ]9 J I' U1 P- T6 A2 c# d公仔箱論壇也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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