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茄子....1根9 l4 e% n, f- C9 l( x
青蔥....1把
7 O* Q# V+ _! C. gtvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾公仔箱論壇4 a* R1 m& K: x1 d6 [; W. P
干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 e7 m1 U0 I
高麗菜....1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: L, w+ r: K6 ^" A5 ] t. A- P
大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇% a/ \# N! H- v% P3 b# [+ K0 f
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作法公仔箱論壇+ K9 B- p7 ^0 ]1 Y' A" {0 c
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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, @- P' @+ w4 w2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!公仔箱論壇2 b! S1 Q& ?7 u1 o; @: g4 @* ?! W
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>5.39.217.77:8898& f j$ d8 Z2 J: K! x& l& L
h: j: o, o' B7 L% l, k; k. i0 F公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb' v6 ^8 b0 f6 i7 H
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9 E; Q) x/ O$ d# f! P/ A, a- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老# X$ |8 Z6 O& b
tvb now,tvbnow,bttvb3 C( C* f5 U7 k3 C$ p" i; Z6 O2 F: ?
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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