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+ d, z$ |5 {, mtvb now,tvbnow,bttvb6 W( _: V4 [0 p- l. d1 K U& C
; l( |" O% `: Q- P$ P食材
3 g- `- t2 L4 U# m x3 s+ @8 E5.39.217.77:8898茄子....1根, s7 k6 N7 i e) q0 x: A
青蔥....1把
3 W" D0 T, E& I( a透抽....1尾
% @! X* J4 @, _5.39.217.77:8898干貝....數顆
/ m/ h: ]9 Y$ r5 V5 T2 X! y% E" ]tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆
- l, D7 b' N/ r4 i0 C' Y! o2 L大蒜+辣椒....少許
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9 W" P; |% \5 }, c# T, Q5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ |- N% t% l3 s! v
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5 g0 J% W: Z3 l2 X- S# D: A公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯tvb now,tvbnow,bttvb" r7 J% D9 E# K# Q* X0 C; Q* N/ H+ O
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8. 將準備好的材料下鍋~
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( t7 _; j; F$ q4 O9 K* b, q9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips
" a7 |( A( ]0 ]* s2 C5.39.217.77:8898也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~5.39.217.77:8898& D4 m6 P6 i% ^. y# {5 F( ~
9 P" }, g8 A/ |9 l; L. ^& \5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-11-21 05:03 AM
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