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食材
) k1 |% p$ L' k2 j, N' N# C! E茄子....1根
& N6 \- s0 Q3 T, B5 c7 O9 j6 C; R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥....1把5.39.217.77:88984 r! j" K: E" C
透抽....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; R4 E5 f+ x2 D3 X: M+ B( l1 ^2 o
干貝....數顆
* j+ W3 J& Y, _; Q1 ~7 H/ a高麗菜....1/3顆公仔箱論壇% o/ E& Y1 B$ V6 k
大蒜+辣椒....少許
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作法+ b$ N. k9 r/ G$ l$ Z: C3 t4 L6 N
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!tvb now,tvbnow,bttvb) K" x# e' v$ Y; P1 O" p, ]6 \
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!公仔箱論壇4 c' i' i+ }, |4 R. k# ^
2 j- G' H, x: K& K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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0 z y* c; `. A7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~! `( K$ N6 b& I4 a/ R& R2 {" L
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老tvb now,tvbnow,bttvb8 v; X$ o$ X z5 U$ \: ~
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) ~' x) U9 K, `, uTips
, f* p, K8 T2 x1 Y) t; m也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
+ i: q- v+ {$ { B8 _* Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; t. P% _ R
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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