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[中式食譜] 水煎南瓜餅


0 B2 j8 b3 ^; }食材6 z, Y2 s2 z7 z& k; E
糖粉....20克
. {' F% V6 I  L  {, ]公仔箱論壇芝麻....3-4大匙
/ d1 u7 c# g1 a. {/ Z- V* itvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克
# l3 @/ B- l$ J' g% [, N3 x1 i* @5.39.217.77:8898糯米粉....150克3 I/ ]! P( g" C1 ~& w; o7 ~1 t
低筋麵粉....50克
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作法+ N$ ?& C9 c/ A; m8 m
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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4 d1 n# G- b( F# V* c) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
9 K' E* ~% v! i" O) y7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q  m9 Q0 h9 @0 v公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻0 ?; y$ ~# s* F  v+ X; m7 k

5 t( ^! S" ]2 l- d0 @. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" Q% w0 \. q4 D
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘5.39.217.77:88981 O) C4 h2 O/ r3 p- @* ^$ [
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋8 O7 f( Q: z1 O  ]
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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Tips0 ^: a  ~" \& F
南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。0 A/ x( U! s3 }% D, t+ d* v

$ Q( f& y8 l8 b& p1 `) l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 N6 o& b! E: h7 @1 Z/ p

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