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食材
; _# H/ v6 Q4 H糖粉....20克5.39.217.77:88981 |8 L6 j2 \! o
芝麻....3-4大匙
- @, e" X* W9 E) k5 g' w南瓜泥....240克
" N, g# u4 P2 ?. l, K c) n糯米粉....150克
, ~. M6 O6 M' H; ]* s公仔箱論壇低筋麵粉....50克公仔箱論壇3 x1 M; A9 Q" x7 @5 Y
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, m0 X: G4 o ?: `) v! W! N; Z3 R5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898- m( S1 `) W# R/ b) @
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用公仔箱論壇- c1 y& F2 x5 t8 X1 G: ?0 e
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）5.39.217.77:88986 i4 E( e, M8 d o& P. W$ `& i
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 X, [8 t2 O! A
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4. 平底鍋中放入油
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+ Y% N. _, C0 w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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4 b2 Y5 k( K) `1 e3 I! ?# M公仔箱論壇南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。0 \. ~9 p3 d- x, q
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糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p- O+ f0 f' M& x' N
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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