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食材# H+ S: g5 ?4 h( O1 S) b) W, }! N
糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 h9 d, {6 G- _6 w. l9 z% T
芝麻....3-4大匙* D, r# b. s# C+ A$ h: I
南瓜泥....240克1 j: s4 R4 _/ |# V& V: g5 v
糯米粉....150克
+ q6 b/ M& r/ C% O' @低筋麵粉....50克# H" k P0 X7 D$ E
2 I" o& h! Q& A3 s5 E5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k6 H2 e$ A# k7 z( J5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' l2 _# H2 i( A' i9 L+ q9 ?
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）( W6 u( W* h/ F% C3 S# n* q m
+ j' i& ~; g( i+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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& N! e- Q0 ^% U. V1 o$ w8 q3 M公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6 r' d/ o/ E, c+ _/ {5 Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬' F0 x+ C( C: a: m
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Tips1 g9 V8 @1 c) r, |: C
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- r c( U3 U9 t/ ~/ i* i; q0 L& Y2 z
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糯米粉與麵粉的比例是3:15.39.217.77:8898( g+ T3 h$ \8 S$ X L
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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