% I1 Q3 |" o! D, ?食材公仔箱論壇/ z9 g' \) {. F" T
糖粉....20克! G; k( E8 _6 `- U( M
芝麻....3-4大匙
+ D2 V1 Z. L9 a9 Y5.39.217.77:8898南瓜泥....240克公仔箱論壇! K3 r- k0 G5 J/ V2 S) N; ? H
糯米粉....150克/ f7 c: S f4 V1 j( z/ B' [; K v
低筋麵粉....50克
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! |: Q: A* j; F: E+ W9 r% q R1 e& \公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb" e ^7 ^- J+ k+ C9 Y( ^+ {
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇; t( k: d7 f0 z6 n o
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻. M5 u* h% c9 g/ \) D/ ]7 o
" ?+ [ Y H6 [2 l- U- A5.39.217.77:88984. 平底鍋中放入油
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4 E6 ?8 I5 `. M" W+ |7 \3 l5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 W% e7 x$ W# _4 |* m5 ~; J
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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" ]# e6 \% Z2 l+ u+ Z7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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' a- P1 j9 O% ?/ P$ A6 {Tips
( X/ G3 A, {; j3 n e: H' e& h8 @5.39.217.77:8898南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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