4 b3 i1 r. q ytvb now,tvbnow,bttvb食材- s1 J4 t9 _4 r; n( N
糖粉....20克
7 U! \9 G( J- Q. K0 A3 X5 |5.39.217.77:8898芝麻....3-4大匙
3 }% L$ R5 [5 `) q' n/ a( K5 Y5.39.217.77:8898南瓜泥....240克
- z: r9 V. O0 P1 H糯米粉....150克
6 Y( D9 i6 Y2 l% f, S0 }% E低筋麵粉....50克
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1 M$ e6 f7 B( ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& C+ Y0 M6 E; `
作法
! l9 B8 _# L8 B' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m Q6 G J) @2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 ^4 I9 ~ R) l( { C3 T
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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6 V9 @5 K; w) O/ E- z6 R6 Z: I9 U, a3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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d6 z0 F2 B m* y8 c公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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; Y C# u1 K! U9 b/ ^) B6 V# |tvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬! q1 @+ |, d( [3 u" l& x
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6 N& A4 z7 V& c- {/ Atvb now,tvbnow,bttvbTips
3 Q9 X/ j% S9 W1 e' ~南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.77:8898! }: e: b u9 _3 c9 x
* \/ j1 U: `" D/ p- ?+ o! Z糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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