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公仔箱論壇! {1 M" C& g; ?7 ~3 \. Z$ e+ C
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食材
. [2 i4 K6 @2 I( t* R水....600cc tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 f3 Z9 \$ u1 T0 K% E3 s
蓮藕片....1段tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 t. V6 a2 B8 H% n1 F$ d
老薑母糖....1塊
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作法公仔箱論壇+ p; u q' a0 Q; }
1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
_* Q/ `+ a( r W& I7 }% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N0 R" m& [* T+ U" U! M
2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份: s2 F9 a7 ~. a; {3 M
^* l7 H6 s( n$ h" ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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- L ~$ Q+ _) u$ O' P7 H1 x3 y! p4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理tvb now,tvbnow,bttvb; j) I5 }+ b& Q( c
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如何選蓮藕:
. Y2 X* I- V0 q2 l) ^6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。5.39.217.77:8898+ G W: M. u8 T. `" m- z
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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+ p" }' H6 f9 x" }& mtvb now,tvbnow,bttvb3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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5 |: {" \) o9 ]: _, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ t, w! X+ S+ M3 b% @/ `: m. `
5 ^9 Y, w/ v: C- J. X公仔箱論壇5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( e: `- F9 F4 F! `1 Q( w; n
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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