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水....600cc 公仔箱論壇. y2 l6 W: o8 l5 X' ~; I& @
蓮藕片....1段
8 z: Q! z1 J! S2 s/ ~' E7 {公仔箱論壇老薑母糖....1塊
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% D) z, H1 C1 K. F: \作法
+ t+ u8 e/ ~: O' {' m1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ g7 {( s1 b4 S4 }1 a0 x7 b! J
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份tvb now,tvbnow,bttvb; N3 _# e6 G, D/ m" X
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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# z' f9 E8 |( s) W公仔箱論壇4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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7 S/ Q* r l' s7 r& m公仔箱論壇Tips
& o* \! `! R" {: u: j. N5 W/ j公仔箱論壇如何選蓮藕:
- _3 Z6 |8 S ?' F. K公仔箱論壇1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。公仔箱論壇4 {+ F: o1 e+ C8 H6 ]+ a
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。! r9 Y) b7 I; d4 z" G' A% y
" e. x+ C" s, I+ p$ H$ A9 G4 `3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。9 M: H. H% e( g; |! ~: d
) @1 F: s7 D3 C+ n2 @4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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