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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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水....600cc
. ~$ W% R& `/ _5.39.217.77:8898蓮藕片....1段  f6 e% O& B  q0 L7 I  |7 w, b
老薑母糖....1塊
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* k8 B: c# W" R+ R7 t* R作法
2 O' T8 a- x- x% V  ~: X9 W! z) V1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟5.39.217.77:8898' o. o1 z; w& v! y
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份8 g! `) n% `) E$ Z$ F% Y% w
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 v: q1 U7 t

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9 G/ R( r. H! i* htvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 U8 ]6 N/ X2 A. ~
如何選蓮藕:
6 i6 _1 O/ r( A) s: _  _1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。2 x7 c3 V5 `6 |- A1 N

$ l, h$ J( ^8 j  m2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 T/ b3 u2 `
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。5.39.217.77:88987 c  u  K% f; l$ c* M- z

9 u9 R% d- v( C; ]* z/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' K5 g, @( Y0 ?! m( v

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