材料(2人用)︰
3 V! |" ?, d' |# |/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
' i7 \1 F( \7 Y R, I2 Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條. D" t3 A0 S$ E6 j! a5 x; |+ s
乳豬.....60克
& `2 @3 R0 S+ N' C9 r* W2 E獨子蒜.....6粒
( n" M, W- h* `4 K7 s鮮腐竹.....5張(切件)
+ m+ B, Z* G t& j; p; w5.39.217.77:8898花菇.....4隻 (已浸泡)
2 ]) q! h, z( |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑頭腩.....1條 (約1斤半)公仔箱論壇# W% }4 J+ n5 _8 g) Z. P8 V
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調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 ? X0 E5 ?5 ^* y) V0 I
蠔油.....1湯匙
- K$ U/ b& m4 M0 l2 R8 D! \6 V$ {tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
- G0 U- m X8 ?: y公仔箱論壇生粉水.....適量
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: }+ _( g+ S: L: s) k7 W
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。5.39.217.77:88987 j0 H& l- n- g
- x( `6 r! F7 A- \公仔箱論壇2. 乳豬切成方件。
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$ f0 f, l& p1 B( C7 s; z3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。公仔箱論壇/ n# j9 _( J) e R
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。5.39.217.77:8898* | D' h k, P9 y
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。公仔箱論壇: W. G6 `. p7 r0 ]
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貼士︰
9 r7 `" z" @; ]5 m9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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