材料(2人用)︰
' G8 y: W" c$ r/ W9 E: j, m, }$ N- N( p* r水.....1碗公仔箱論壇8 n9 k9 R( }$ s8 A8 _6 Z H1 L% G- l
青葱.....6條6 x" `7 K# y' _9 }0 ]# }1 d& @; [$ B0 A
乳豬.....60克tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 k. C5 k5 o( i+ a- o- ]% ]0 y
獨子蒜.....6粒
: q6 X4 b, [) c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹.....5張(切件)
3 _% i j# O0 J$ j花菇.....4隻 (已浸泡)公仔箱論壇! Z7 k4 I( V* P3 n9 _. P
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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+ U9 e( I" \6 i0 g ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰公仔箱論壇9 a- D3 i. y6 d) j2 M
蠔油.....1湯匙
0 V7 j+ l$ e3 _" |/ M2 c* I生抽.....1茶匙2 u! T5 ~4 _9 [$ Z4 ]
生粉水.....適量
8 u' z) ~6 _; |8 p& k) P* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \$ W+ l; H5 S$ f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 l+ u, G+ q5 ^6 c% ^
做法︰公仔箱論壇% E, {* K; Y' Y. L3 G" K
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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' t+ ?( w; m6 q! o+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。
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; \( V8 \7 j1 E! d7 Z8 c3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* @; r+ M, J1 N3 \
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。0 }0 @9 q/ B. e. U
8 V/ {" D& }( i5 { i0 s% c) y7 b6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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1 |; w: a- x. u% h2 L% j$ ^貼士︰
4 `6 G' `# `4 K, b+ Y2 A‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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