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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅

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材料: n$ K: Q7 |( N2 I# c2 _; z4 Q
蒜蓉....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" h6 x9 x. k4 G( i$ y7 p
乾蔥碎....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" B: s+ [4 Z! N
免治雞肉....90克公仔箱論壇3 i1 g, }: z$ L$ Z% M" u
蠔肉[切粒]....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 N7 ?7 u+ m! G2 e: H
甘筍[切細粒]....50克
0 P" u& Y& }  s7 z  Z% E* ]5.39.217.77:8898馬蹄[切細粒]....25克( |' C! }7 o6 T
松子仁.[烘香]....50克
+ t0 x, a% W1 Z2 C1 s, g甜紅椒[切細粒]....90克; o: H' e, ]" t! R* y) T+ i
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% g# }2 O* A; q" v' P8 X+ Ftvb now,tvbnow,bttvb粉糰
; }: ^( P$ x: h. c9 O- E) Y油....30克$ x5 i2 f+ f/ ~+ K' l+ o
芝麻.... 適量公仔箱論壇4 G4 N8 w3 A( C: f! j: Q
麵粉....250克5.39.217.77:8898: p( H4 w. G- n9 T( t2 E
泡打粉....2克
  z" Q! G, D- ^$ ^9 t( j+ r1 i6 ?公仔箱論壇乾酵母....2克; Y1 F6 A6 |! f
叉燒醬....1湯匙
; N" f1 W. |$ M( S+ f6 l' i, e公仔箱論壇水....100~120毫升
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3 u7 [9 z$ D  J# g5.39.217.77:8898醃料- Y! @( m+ E& k: {# r4 s
純正芝麻油....1 茶匙公仔箱論壇# U9 m3 B7 b$ x* A3 O
舊庄特級蠔油....1 湯匙5.39.217.77:8898, ]% r, L3 J! e0 m/ N9 W& a3 _
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# P7 H8 z7 t* X" {1 c

. u+ [% A5 ]6 I7 F# }5.39.217.77:8898芡汁" ]& T/ i/ t6 Z
水....2湯匙公仔箱論壇% Z+ p5 Z; x: U
粟粉....1茶匙
  d& ~/ d* D( d: q4 H叉燒醬....1湯匙
  w0 q( n8 V2 e: |$ I6 \! m公仔箱論壇純正芝麻油....1茶匙
/ g$ Z7 q2 ^2 S3 K* m2 h5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油....2茶匙
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程序
) z" O, \/ X. U8 V( b. C: F, o公仔箱論壇1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。5.39.217.77:8898, l1 V* ~; p  ^- M. @
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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3 {0 H1 ]% O4 ^- @% v7 d8 R% `3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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5 U6 C7 T- E; e7 E' V7 h公仔箱論壇4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
" ^# i4 Y6 R/ I' o公仔箱論壇5.39.217.77:88984 c: Z" Y3 j. V! |! m- P5 j- Y
5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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0 ?, P0 E8 P; l: [( ?' n' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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& O- _. d; j7 `* i% a9 }公仔箱論壇7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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