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材料* x% }$ r# Z+ T% S2 Z+ |/ T
蒜蓉....2茶匙5.39.217.77:8898, A$ R- `# o, U' n) g& ]1 D3 d
乾蔥碎....2茶匙0 A7 i. b/ i$ N& C6 L) k1 B1 X
免治雞肉....90克7 T. A" E( u0 y# L" k* }
蠔肉[切粒]....120克5.39.217.77:88984 @6 t! t% _3 x) U1 f8 ~% y0 x
甘筍[切細粒]....50克
. z; W* g. X0 F; a. T5.39.217.77:8898馬蹄[切細粒]....25克5.39.217.77:88982 b; k6 L7 ^/ s+ J. [9 S
松子仁.[烘香]....50克
3 m( e+ X' e1 \# y/ ]甜紅椒[切細粒]....90克
8 t# c: v. R9 A/ E7 x3 p5.39.217.77:8898- @) Q7 d/ a$ Q) t2 h
* h: V* K" K& F( s a粉糰
4 Y) @8 d/ Z# Q- S8 D油....30克
+ H! ]- s9 R5 ^3 z; O0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量. u* o) ~ x# y
麵粉....250克
' k/ P, m2 d$ x5 b/ L5.39.217.77:8898泡打粉....2克
% p- |( j5 t% q/ W8 g5.39.217.77:8898乾酵母....2克5.39.217.77:8898& i+ A$ g& O6 I6 U1 ^$ E. k
叉燒醬....1湯匙" S6 ^; \& \4 b, |! @( \0 w5 p" z
水....100~120毫升
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( B/ B7 M; e6 K x5.39.217.77:8898
# c+ q: v* n. e/ A醃料. R' a ~$ u; S3 V8 e1 ~
純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 g9 ]7 G' j
舊庄特級蠔油....1 湯匙
# T& u0 i7 X+ ^2 y$ c" o# z, Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ c0 |: @6 L% N. z7 {
0 S7 s7 Z w/ g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* s' Y, i3 _' j9 G8 d/ G" n: c$ jtvb now,tvbnow,bttvb水....2湯匙
- W- E) M$ w0 y/ m公仔箱論壇粟粉....1茶匙
1 O( }# B( m8 w2 ]+ X4 Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬....1湯匙
9 Y" P8 c) D! A- q5 \純正芝麻油....1茶匙
, S! k4 u8 P% b8 S+ ~8 n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....2茶匙公仔箱論壇/ ?4 t5 g6 _9 }. `$ L" E( U( N
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) m* F( t! l0 F8 i% P atvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 x. W# c s: M
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。5.39.217.77:88984 `: [: W$ y8 a2 m& C4 \* D# d# T
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2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, ?+ e5 i6 r9 h' a
+ O9 V6 B4 O# I" w( K3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。5.39.217.77:8898# ]* C" f5 V% z
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。! m8 g9 ^7 a$ I& N! Y+ o
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。5 [8 Q! a/ o) [0 _6 ^
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 r* ], A, R k
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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