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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


1 \9 x, j$ M* k公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& W1 H! w" n+ n2 N
蒜蓉....2茶匙
0 f% U) F1 H2 }* ~( ?6 E% f# _公仔箱論壇乾蔥碎....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u  g) u' ?" a( u& j: V$ G# M: e
免治雞肉....90克
% x& c: _/ S; Z7 s& K8 \蠔肉[切粒]....120克6 l% B9 G; u3 [- N/ R1 k* z/ ~
甘筍[切細粒]....50克tvb now,tvbnow,bttvb) a1 Z9 y  ?+ O" b$ M1 Q" e
馬蹄[切細粒]....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, i! O, j/ D  c
松子仁.[烘香]....50克
$ Z& E; K/ ?! H6 e甜紅椒[切細粒]....90克5.39.217.77:88989 y) n: C" o% y+ X% K
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+ q0 s$ I* q  D* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉糰
% [/ n" g! S: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油....30克公仔箱論壇) v3 H  q" L' ?; D" Y0 b  g
芝麻.... 適量公仔箱論壇! n) {# t  T9 u6 C6 w3 A0 c
麵粉....250克5.39.217.77:88989 b7 q: Q. t/ y& I& p: q. t
泡打粉....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 `7 }" [7 t' Z' q% Y* z
乾酵母....2克公仔箱論壇) a  n% ^+ l2 R% O" V+ g! A3 \
叉燒醬....1湯匙公仔箱論壇+ k/ f$ s. ^9 J1 Q. R$ @+ y* O" v
水....100~120毫升
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0 B7 B. ^+ t1 ~; v  o# r' \2 H* x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. Z- \9 C8 V. D! c! N' H
純正芝麻油....1 茶匙
# L& y: z& ~* v2 G% t舊庄特級蠔油....1 湯匙
! I9 t5 x" V3 K8 _# W7 B公仔箱論壇. k: b! s# {* p2 n

4 G& e: o9 O" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
! Q; b5 C1 r2 M6 {1 c1 b7 ^水....2湯匙
  G) H; m( |/ b) H5 G# E) [3 atvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1茶匙( x# i2 \, V4 {3 [5 }* c4 `8 e
叉燒醬....1湯匙
0 \# k$ O$ ]7 }1 G純正芝麻油....1茶匙公仔箱論壇7 y: U) r# e/ X
舊庄特級蠔油....2茶匙
  y+ k0 T* B- I$ k% `! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- u' T# P, o1 i/ ]( I0 F1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, P  s, X3 {' {! C# d

% @4 ?& ?% i+ L7 p4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。% g4 W/ w9 t& S8 K% Z; ~
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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- ?; m( _; x9 r7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。公仔箱論壇, s5 r& l2 Q6 e6 r
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