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材料
' E7 @7 n" N2 v/ m3 O公仔箱論壇糖....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, E |) v4 c$ X/ ^- k
雞....1/2隻
5 b# e. k4 a# m; j( }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水....少許
8 N, A1 X8 B j. s# z% R' V* c公仔箱論壇生薑....40克
! [2 J+ X- [" H9 v; v蔥....40克(切段)
% S: q8 \ a9 U) [4 Q& C) D5.39.217.77:8898蒜頭....80克(切片)/ P& O" b! _: J; s3 ^
乾蔥....80克(切片)
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調味料
8 \! u P& H8 T! D+ {冰糖....40克5.39.217.77:8898+ \ ~( ~$ n* N. _) x
花雕酒....200毫升 r& d9 F$ |! j% q3 _: u. @# b
鮮味雞粉....3茶匙
' }* U P# A, E% ^( A公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽....200毫升
2 ~, I7 U. s) r; f( Z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ j% T+ p9 ?, W. K
# o7 g% n: s" P2 D: t3 D3 ?! |埋芡用料
, P- ]) S/ A1 }0 E) G7 I水....適量
8 k: K2 \3 O/ B) O' Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉....適量5 f4 [; @, E8 j6 [: X: M5 V6 I
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* B# W- }. g4 \# d7 }' y* j% e程序
2 D! h1 P$ V3 U3 X1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。5.39.217.77:8898$ [4 Y& ^) e8 w- P A3 ~# S& {
( Q- W* t( m. ]; t: c5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。公仔箱論壇0 M5 W8 n) o9 k+ L$ }
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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2 p# `. c, F3 D+ W2 |# Z. Q/ X. c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。公仔箱論壇. Q# C! ^+ l# `+ [0 I
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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