/ M( n" J) K2 y. R/ D材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: m: B& t2 ?) O4 v
糖....少許
6 J1 F( a4 f$ o( `6 U* U5.39.217.77:8898雞....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) a; Z2 D' K, \& d! B
沸水....少許tvb now,tvbnow,bttvb! P M! Z3 c) S: d( e& S7 k& r
生薑....40克
, H2 V) C5 e/ l2 _0 `7 I3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)
3 K' _ S) V9 r( u0 _公仔箱論壇蒜頭....80克(切片)7 a8 ]0 W6 m) f8 _% @, q
乾蔥....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! A3 g- f) }6 ~
9 j. y& h( w) b; ~3 C7 v) E; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# ~5 X5 P' z' n2 v冰糖....40克5.39.217.77:8898, M- _/ b- n$ v/ z
花雕酒....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb D* G5 ?( t; ~( Y/ L8 C2 @) [( L3 O
鮮味雞粉....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ k* u) Z9 l. d: O
雙璜醇釀頭抽....200毫升5.39.217.77:8898$ K) T" F/ C% ^& _) S
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! s# ]- B, z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料9 F7 ?1 Z/ j3 V
水....適量
6 g. V4 z3 j, H, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....適量
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程序, q, m2 T. C& R4 p1 f" V8 W
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2 p/ m1 \( `- J; a' ?4 _2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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$ u1 m) t' M/ P$ d t9 a5.39.217.77:88983. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {- _0 Y+ B" a
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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