公仔箱論壇. ~ R% W/ a* ]& A
材料tvb now,tvbnow,bttvb: S0 c0 i! E( a$ [7 J8 s
糖....少許
) D9 \/ ]% Z% z$ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞....1/2隻
; `6 a! @1 s" W. M. Z; `2 U沸水....少許
" N! Z ^: v: `7 r% v公仔箱論壇生薑....40克5.39.217.77:8898- x9 w" J& I- c- k& S
蔥....40克(切段)
N9 O/ l6 y: w$ o V' z5.39.217.77:8898蒜頭....80克(切片)
2 f8 c/ z) g( l' `3 m4 o, D5.39.217.77:8898乾蔥....80克(切片)
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' Q( E8 b6 g# z$ }3 f公仔箱論壇調味料0 u9 ]2 |" a3 g. e' T- U& U3 q
冰糖....40克$ P6 ?& o+ w" l2 z; w
花雕酒....200毫升
. L- L7 z0 p0 N/ m: X# y鮮味雞粉....3茶匙
7 X! g) S$ g4 Q3 ^, t雙璜醇釀頭抽....200毫升
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# g6 c( J; x0 V: I6 utvb now,tvbnow,bttvb
- I/ A3 \: ~/ {9 y/ [6 v" l埋芡用料
# B/ k- p* M8 x5.39.217.77:8898水....適量
, M% x. v) s% c6 rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉....適量' `3 ?: h, r d, N5 r' z
5.39.217.77:88983 Z# ^+ k9 Z" ^% ?
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程序公仔箱論壇$ x+ Y7 q2 d4 n8 `+ N
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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; p, n4 F) o* O9 i3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& U @, B. h$ j" q
$ C ?3 T# d/ | K5 l4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。2 [# l9 x; y. n/ N
/ X1 Y% k% q! M% X) S0 o! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 R$ l- t4 O) w
* q9 D2 Z H' B, n2 Y: i* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-20 04:49 AM
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