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+ h6 L2 [0 {2 X5 o' j0 H+ L7 [tvb now,tvbnow,bttvb糖....少許公仔箱論壇" Z6 L& `3 g: x/ Z3 E, R! V
雞....1/2隻公仔箱論壇" d9 c2 Y! A$ M
沸水....少許tvb now,tvbnow,bttvb' y; O# g/ Y0 K3 k( r0 k5 D
生薑....40克
# G7 i1 l0 P0 P4 n1 D0 _蔥....40克(切段)
7 l0 R4 {/ S# c5 ~0 V* S% I3 y蒜頭....80克(切片)
' P. Q5 X+ m4 V7 A0 _2 N/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥....80克(切片)
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調味料) U0 b4 c, ^6 l% ^
冰糖....40克
3 g6 o3 a9 T9 L5 R2 h0 t) m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒....200毫升
* [) N* t2 m% w4 Y. F6 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉....3茶匙
; |# w6 u7 @ O( ~& G* z. r5 @雙璜醇釀頭抽....200毫升公仔箱論壇9 n; a/ o# Q6 ]. [2 K
3 K- _7 m$ |! U4 q/ e5.39.217.77:8898
7 y3 T3 w& @- |! h5 ~/ E# W公仔箱論壇埋芡用料公仔箱論壇& x1 j# o3 V0 M1 H: c0 p
水....適量
2 p/ }8 S4 o' i9 J$ Q1 r公仔箱論壇粟粉....適量# P" S4 l s( Y
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7 _2 k1 l( ?$ b7 Atvb now,tvbnow,bttvb程序
4 ]% r5 }( a+ c% j. }& w. q$ B5.39.217.77:88981. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
' z$ l c3 W: y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w' ?5 X& _( u' U' O0 Z2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3 P" E" N8 z' w1 M" e6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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