7 ^% s6 m+ j9 u. \# D' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ O! ?. r% `7 j5 i. [+ x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....少許5.39.217.77:8898- m; f+ }& t, T: b
雞....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb" v$ i: D9 b/ b; b0 o/ G5 I* H3 X
沸水....少許5.39.217.77:8898. U/ u+ A" S. z/ ^- [& z
生薑....40克
" S8 K/ H2 j* l, k8 B蔥....40克(切段). i) s/ J# q- L2 r6 s0 t7 K
蒜頭....80克(切片)5.39.217.77:88987 i4 \; j( O) G. [; Z
乾蔥....80克(切片)5.39.217.77:8898- g- v) T/ U3 ~5 t. U
公仔箱論壇. }4 Y5 _5 s; n1 z$ }' l- s& n
調味料 K" F6 X2 Z9 v3 Y, l, H; Z; u7 W
冰糖....40克5.39.217.77:88980 `1 S: S/ R0 ]" |, K2 ]; i w' f
花雕酒....200毫升公仔箱論壇 d, p; K9 W: p; L; O) |' n
鮮味雞粉....3茶匙
, ] B2 |; B- C, O! R7 `8 T/ e5.39.217.77:8898雙璜醇釀頭抽....200毫升
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2 @; Z2 T6 V2 G! Z; u埋芡用料
3 d) f k1 I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....適量
# m1 _$ M+ R2 m( J7 A5.39.217.77:8898粟粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ v& B( S; r: _
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1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]: R; n+ q6 f$ v" ?5 I: L/ [
# d1 m' S+ c0 e' P; I( x1 I2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。公仔箱論壇. @) D# y e+ E2 c' A2 T8 A- C
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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1 U% _1 {$ q, \1 j- `* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。! }2 z. e* v$ Z e1 N5 F
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 j$ Z! [& |8 o, x7 }3 Z
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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