) s8 s+ f3 I3 j3 D; ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 |0 u9 j9 F6 o- S( e0 y0 G
糖....少許公仔箱論壇2 T6 U M0 J4 n4 |) N. f
雞....1/2隻
0 Q! U6 [; Q- o6 m; `" U6 v% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水....少許
( T4 Y8 R6 i9 U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑....40克
! `9 X0 d2 Z% C9 g: I+ U5.39.217.77:8898蔥....40克(切段)5.39.217.77:8898; X1 g* N+ V6 b. N
蒜頭....80克(切片); u0 J+ u; t. X4 G' O3 k2 m
乾蔥....80克(切片)
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. T* R6 }$ [6 S5 }' \調味料公仔箱論壇3 _1 n0 n; t7 Y/ k) p9 q
冰糖....40克% C0 ~. P7 O0 s' F
花雕酒....200毫升
# F& T; j |% }2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉....3茶匙公仔箱論壇- h1 t6 k. ~/ ], _/ f
雙璜醇釀頭抽....200毫升
% O7 ~. i: i6 m' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O9 p6 H$ h; ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇* q( p' c! g, S+ y6 E7 c" r3 ^
埋芡用料公仔箱論壇& Z* `# E0 s& T& _' A& s5 ~3 y1 C
水....適量5.39.217.77:8898, Z0 t; u8 o9 U0 T- j/ ~
粟粉....適量
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1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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# B) i# t! [; w. j3 d4 U! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。5.39.217.77:8898$ M x9 w- x+ @- |7 Y) h- R8 k3 N8 W
6 G$ V4 C. f/ R o7 V2 Z7 a% \3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ x6 h" H, b" U# Z; ]5 v k
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。公仔箱論壇% n2 T! E6 X: r2 t* K6 h
/ M z* z6 r9 \! R R E4 [: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。5.39.217.77:88987 W6 R) s( n& i+ U, X. j: c
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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