[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:5.39.217.77:88981 J0 V( Z; t3 r/ p
烤夫....300克
/ N, U7 P' a2 F& ?5 s+ S) S1 G5.39.217.77:8898木耳....50克 (浸軟)
  n0 [$ W1 A# ~/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( a" M. w9 b0 |/ s9 z9 l6 [
水....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; |. O( ~2 i, J
紹酒....2茶匙
( I5 W) I2 F8 ?$ i李錦記紅燒汁....4湯匙
1 t7 h9 k  g# D* o李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙5.39.217.77:8898& U0 R) a  L; _; ]7 d( A

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( r5 o% U) C& j7 @% p: V7 T5.39.217.77:88981. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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) _0 z2 m! N& e% Q- k$ A2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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. Y: r, J+ ]+ c8 ?+ G! R公仔箱論壇3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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1 u2 i2 ~6 ~% w% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.8 f5 ?& F  X' X0 Y% |, }