材料:
0 m* ~& O+ g" ]- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤夫....300克5.39.217.77:88981 o" ^2 Q4 H8 E! I' M
木耳....50克 (浸軟)
* Q* N/ I- O# Q$ y/ b: A' `公仔箱論壇李錦記純芝麻油....少許
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4 c" @, @" T( `: O1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇! \* C+ R Z9 S8 y$ o6 @: B
水....少許
; m) g" m2 v) _ b, U. f* V: W2 r# F紹酒....2茶匙/ W0 @' U* U. n" }9 N
李錦記紅燒汁....4湯匙5.39.217.77:88988 M9 [, _) A+ l/ s2 I0 J/ f- U
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙公仔箱論壇; i+ ]$ o8 d3 e! W9 a& \9 @$ v
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程序- D/ p- d( a+ w0 t3 R
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.5.39.217.77:88983 f& j- g$ M+ x) K: M
- I8 z/ B/ @: N5.39.217.77:88982. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用. A/ v9 P4 P6 V9 x: @* J
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.公仔箱論壇4 i7 I& ]# g, V7 ^( e/ E6 s, u
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. " X; }5 [& [4 `# B" o$ P
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.公仔箱論壇, |# w& W4 k4 r- Q
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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