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[中式食譜] 木耳烤夫

材料:
, R: l+ b; h+ W9 b5.39.217.77:8898烤夫....300克
( ]7 D5 V9 K4 m9 o6 ]5.39.217.77:8898木耳....50克 (浸軟)公仔箱論壇" h1 b. g8 r$ H  `* ^# L
李錦記純芝麻油....少許
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調味料:' a. {! H: C5 F# o2 N' O# n
水....少許
1 ^. l1 x$ m) s0 {+ w) F1 ?1 }6 B) s- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒....2茶匙
) ]/ x5 v; i: d' {* y公仔箱論壇李錦記紅燒汁....4湯匙
2 v, V- b: R) a3 ^1 y5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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* q/ F2 e$ q: |$ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. [# j- h+ W1 T# k7 S+ x
程序5.39.217.77:8898& S$ {; [( y5 m8 a, s: x
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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6 T# M* \( M$ X+ y" `公仔箱論壇2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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7 D1 X( `) G; j6 |5.39.217.77:88983. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f, S, q* a) T

: @  e, A$ T6 g  S, O4 r( K7 i3 Z$ k, X4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.' E' z$ {3 l7 u1 G5 Q
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