[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ i' m8 s% C  V. \! L, R
烤夫....300克
6 F: O) F, A7 i% P2 _: d公仔箱論壇木耳....50克 (浸軟)
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調味料:
' I! q' ^1 j4 x* S: X0 T5 ?5 c" |tvb now,tvbnow,bttvb水....少許( M; H) ^. `% r# u  I6 g
紹酒....2茶匙
, i! g2 r. V5 \1 G8 M李錦記紅燒汁....4湯匙
- i) M4 v& E2 z  h* a李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙+ t2 z8 g, G7 H$ t0 T4 g) ]

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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& k2 L  k( J; ^: c/ x
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.5.39.217.77:8898$ b. T& B8 K7 N
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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$ y( D  X2 x+ H2 s) F4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 5.39.217.77:8898" [& P/ N  |' P- ]8 d! ]

1 g' X: P( M6 G- H- |5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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