[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
/ W4 {5 B6 T  p5 r, K, x3 `% d% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤夫....300克  |2 g3 R- s! ?+ ^1 `: p: d
木耳....50克 (浸軟)
. O3 J7 i) S/ `- p% Mtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純芝麻油....少許
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) n  E, n' `, @  X- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k. O$ V9 l) X3 U調味料:5.39.217.77:8898* {2 g! U. e7 ?
水....少許# z6 U" l  Q, N/ V  w3 _6 l6 b
紹酒....2茶匙公仔箱論壇# J6 F: b6 h7 k( p
李錦記紅燒汁....4湯匙0 Z$ \$ y# y. O2 O* d
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
; L. |( W6 \# j' L+ v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- D/ C: D# Q% O( D# o2 N. D( q4 J
公仔箱論壇+ w1 \; q; R$ @3 Z" y+ R9 I% Z& A
程序
* Y% x$ b* Y1 X2 a$ h& @/ S' _* ntvb now,tvbnow,bttvb1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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" G, L) h* t) U3 M1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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6 k3 u5 {8 ~! o% I8 e# @  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.tvb now,tvbnow,bttvb% i: F4 a% x9 U6 _# f1 R; \* ^( [

$ q$ r1 s* A4 L  Z7 A8 n( J# D, G5.39.217.77:88984. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. + a( `- j' f& a

# V3 r; J) @. w$ z; n! \5 h9 Z% b0 x5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.公仔箱論壇0 j" |' Z1 ?, p) X" S