材料:公仔箱論壇6 s3 j w) J3 w( A1 q6 C
烤夫....300克
9 C! S9 w5 Z2 F8 f$ \% j木耳....50克 (浸軟)
, l' L% b2 ?8 [tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純芝麻油....少許
3 W" G6 l) w/ W" v/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:
) y5 ?% d6 U: [- H3 |# A水....少許
# {3 {$ i' \. M& W! b5.39.217.77:8898紹酒....2茶匙
4 j! k; r m; E4 Q+ v$ z/ `李錦記紅燒汁....4湯匙公仔箱論壇# W @; I$ Z$ b2 C* v0 Y7 r( T
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 T! I5 Q$ z* O# |1 f
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程序
& W. X% x$ l( u. k1 L, O4 i+ Y1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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/ ?' n3 O+ s6 }1 Y# G, vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. - u% G9 n+ ]* f2 h
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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