[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 y. D- y% ?7 I% a: F
烤夫....300克
4 s* |* _! y) X3 r公仔箱論壇木耳....50克 (浸軟)
1 j( y$ Z, B( o8 M1 c. Itvb now,tvbnow,bttvb李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 g3 X( q8 q, y) z) i& A$ M
8 ^- z0 C' A- X

8 G  Y2 x, m1 e調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- J$ C( f8 f6 l8 {8 o- E
水....少許
  r) C; Q7 y" ?7 |紹酒....2茶匙公仔箱論壇) N7 w" C  n9 S# e. U/ N
李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 X$ [, J( M3 R* b" Y. I* y
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙5.39.217.77:8898" _6 T) N, A+ Q" C
公仔箱論壇5 G! d; t6 E. S2 N0 q
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程序
$ \* X! E: v/ u. J5.39.217.77:88981. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.tvb now,tvbnow,bttvb: C9 T" k) u3 C  w7 B: |7 R
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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+ y  e: U* S6 G4 S4 itvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. % c9 k- Z4 F5 w, h
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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