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[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

位於佐敦的蟹缸,三年前以醬油蟹打出名堂,至今人氣不絕。
/ N) f+ B& A3 U' `2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @5 ?& z! F1 x4 a& r" o醬油蟹做得有水準,因韓籍老闆,由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每星期空運三次來港,每隻約300克,指定要雌蟹,肉質結實鮮甜,蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天,再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多,每客只賣$258,難怪月賣1,200隻是等閒事。
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醬缸5.39.217.77:88988 f- O4 F% i: B$ a; J% o
地址:佐敦庇利金街
4 C# L( z: R7 z0 T* T% O營業時間:11:30am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息)
6 ^* f( j4 \3 b8 z7 l註:醬油蟹兩日前預訂。
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